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群創（3481）今日股價力守在平盤之上，

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，盤中股價一度上漲2.3%至11.1元，

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，股價上攻挑戰站回月線。鴻海入主夏普後，

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，外界認為未來鴻海集團重心將擺在夏普身上，

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，而群創昨日也對外發布消息，

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，表示因應2月地震與集團近期發展，

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，群創正進行組織重整，

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，今年第1季法說會取消，

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，此舉也引起外界更多想像空間。，

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，

青青的頂級佛跳牆食材各自有滋味，

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，又有相互融合之美。 圖╱游惠玲提供 分享 facebook 我原本並不愛吃佛跳牆，

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，心裡迴盪「一朝被蛇咬」的人生警語。許多年前跟流行訂了一盅，

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，價格不低，

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，按指示蒸烹，

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，卻得一鍋面目全非的殘羹狀湯品，

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，只剩排骨酥還挺拔，

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，讓人誤以為是在喝芋頭排骨羹。別誤會，

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，我愛芋頭、喜歡排骨酥羹，但這不是真的佛跳牆！這道料理能從福州流傳百年至今至此，成為年節台菜餐桌的要角，除了食材嬌貴、做工繁複，一定有它光芒四射迷人特出之處。食材研究者徐仲推薦我去找阿發師（施建發主廚），青青餐廳佛跳牆遠近馳名，主廚一定能為我解惑。阿發師精心研發熬煮的高湯，是佛跳牆的底蘊。 圖╱游惠玲提供 分享 facebook 下午時段，青青廚房裡兩只超級大鍋微火咕嘟烹著湯，阿發師一個跨步，拿起長柄杓往鍋底一撈，真材實料立現，「老母雞要熬到整個爛爛爛（台語發音），湯頭還有蔥、蒜、紅蔥頭等十三種材料。」紅蔥頭手工細切、蒜頭去皮，分別入鍋酥炸，「要炸得確確實實，才香！」原來，這鍋高湯就是青青佛跳牆的底蘊與香氣。13樣食材 前置作業各不同「頂級佛跳牆」食材也有十三樣，各自有仔細清楚的前置作業。海參最難伺候，水發要花上三、四天，每天沖熱水，放涼後走水，冷藏、再沖熱水、走水；鮑魚是將整個罐頭蒸上兩小時，透過高壓讓質地咬起來細嫩如綢。為展現香菇極致香氣，阿發師不採水發法，反而進烤箱乾烤，「140℃，8分鐘就好。」青青「頂級佛跳牆」用上13種食材，前置作業各有講究。 圖╱游惠玲提供 分享 facebook 雞腿肉取腿排部位，厚度一致，切塊後也才會大小一致，醃製後入鍋炸；排骨也是先醃後炸，但和雞腿的醃料不同，各有講究。芋頭、栗子先炸過，求其香甜；紅棗去籽，整顆吃更能感覺甜味；豬腳先滷好、百靈菇切條，對了，還有鳥蛋也要先炸過。這些繁複耗時的前置作業做到位，一小時蒸煨後，所有食材才能同時抵達最美麗的終點。出爐見真章，只一口湯，我的佛跳牆心結就解；我秒懂，原來佛跳牆的厲害是在師傅對於食材的深刻理解，烹調基礎要扎實到位、步步精心，才能回饋一盅悅目賞心。湯頭濃沉回甘 連一口肉都講究精華湯頭濃沉不濁，有力道的撞擊舌面，然後回甘；這滋味就像阿發師本人，生猛活潑，又不失細緻講究。食材滋味層疊、豐滿富麗，我尤其喜歡豬腳，Q軟入味，尺寸一口正好，讓人無須舞爪張牙。一問，才知道阿發師花了番功夫，才找到願意配合將豬腳切成這般大小的廠商。蒜頭要炸到這般金黃香酥，成就出青青餐廳佛跳牆高湯的香甜。 圖╱游惠玲提供 分享 facebook 原來，連這一口都是設計過的，「材料1.4公斤、湯頭1.4公斤，甕可裝2.9公斤。」我吃的並不是特製佛跳牆，而是青青每回過年前製作的千千百百盅之一，冷凍食材加入解凍高湯蒸煨。「我們昨天做了三百多甕。」阿發師說得雲淡風輕，我聽得嘖嘖稱奇，量產與品質兼顧，厲害！雞弗優雅如豆腐 多了鮮甜彈性另一盅傳奇佛跳牆在明福，湯汁澄淨透澈，喝來婉轉細緻，不急躁也不糊塗。食材也不一般，豬肚Q嫩多汁、荸薺爽脆玲瓏，松茸、筍片香滑可口，印象最深是雞弗，清麗優雅如豆腐，更多幾分鮮甜彈性。佛跳牆用料見人見智，作家林文月在《飲膳札記》提到乾魷魚，「佛跳牆素材相當多，卻沒有一定規格……浸發過的魷魚，切成寸半許長，在肉上用斜切刀法輕輕劃出縱橫紋路，可收熟後捲曲的美化效果。」明福佛跳牆的湯頭澄淨、滋味豐美。 圖╱游惠玲提供 分享 facebook 阿發師不加魷魚，但湯頭有扁魚提香；明福沒加芋頭，保持湯清味透。我找到1980年的《福建菜譜》，用上了肥鴨、羊肘、鴨肫、凈火腿腱肉，可以想像那般鮮醇風味。過去佛跳牆總有魚翅，近年保育意識抬頭，許多餐廳已不使用魚翅，你當然可以在訂購時特別提醒。調味別太過 別毀了舌尖美味食材無貴賤，吃佛跳牆我其實更期待沁足了湯汁的芋頭、栗子。至於調味，應是為提升食材風味，不宜太過。前幾周跟位師傅學做佛跳牆，一鍋熱油豪氣干雲，畢剝隆隆，陸續炸製芋、栗、菇、鳥蛋等食材，各有訣竅，像是炸鳥蛋要提高油溫，讓表面快速酥黃，師傅的基礎功了得，我看得明白過癮，更加期待成品。開盅一喝，湯裡竟有沙茶味！才兩匙沙茶，卻已濃妝豔抹過了頭，食材全染上沙茶香，揮不去、躲不掉。瞬間，我又想起了那碗殘羹狀的芋頭排骨羹。製作佛跳牆高湯用的紅蔥頭手工細切成片，所有用料都不馬虎。圖／游惠玲提供 分享 facebook，

近期由美墨邊界非法越界的大批中美洲移民家庭，

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，其中很多是母親攜年幼子女偷渡，

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，為了因應這個美國稱之為「人道危機」的現象，

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，歐巴馬政府已計畫增設移民家庭拘留所，

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，來收容這些偷渡客。

國安部副部長梅奧卡斯是在最近來自中美洲移民不斷尋求偷渡美國的浪潮下，

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，宣布將增闢家庭拘留所，

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，但他未說明這些拘留所預定容納人數和設置地點。目前全美僅有賓州伯克斯郡有一座最多可容納100人的家庭拘留所。

梅奧卡斯表示，

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，從去年10月至今，

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，當局已在邊界逮捕約3萬9000名成年人攜帶子女偷渡。他指出，當局也將派遣更多移民法官、聯邦移民及海關執法局(ICE)檢察官和其他移民官員至該地區，協助處理這些偷渡客，並盡可能遣返母國。

非法越界移民大量增加已讓移民當局不勝負荷。邊界巡邏隊今年在德州大河谷即逮捕17萬4000人，大部分是來自宏都拉斯、薩爾瓦多和瓜地馬拉。

當局針對這波偷渡客，而宣布的其他措施，包括將提供三個中美洲國家960萬元經費，以協助當地政府接收被遣返的移民。

國內安全部在今年稍早已因應驟增的非法越界人潮，開始把非法進入美國的移民家庭移至德州、亞利桑納州等地處理。

長久以來，設置家庭拘留所一直是國安部備受爭論的議題。國安部曾在2009年被迫關閉一座大型家庭拘留所，原因是設施狀況受到法律挑戰；另外，ICE也曾在2012年在權益人士抗議下，放棄在德州新建家庭拘留所。，

台中市長藍綠參選人的辯論會，

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，可能搶在五都最先舉行！據了解，

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，胡志強、林佳龍雙方都已答應公視邀約，

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，日期、型式等細節正敲定中。
胡志強說，

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，每一場選舉都有公辦的政見發表會，

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，也會有民間團體公正客觀地出來辦辯論會，

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，他非常歡迎這種安排，

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，公視確已在安排辯論，

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，大致就緒；他認為辯論最好由公正單位舉辦，而非固定立場單位；「這是常識吧！」他非常歡迎辯論會的安排，可讓選民深入了解候選人意見的不同，做最好的選擇。
林佳龍也指最近公視派出代表談過多回合，他會全力支持；他批評胡陣營堅決不讓公民團體參與提問，「我不清楚對方的心態，要辯論除互相問答，當然要開放讓公民團體提問，畢竟現在是公民做主! 」
對此，胡競選辦公室執行長張樹森說：「胡陣營完全沒有反對公民提問，怎麼可能拒絕！」他表示是因未談到相關細節；胡志強辯才無礙，任何辯論、說明會只要公開，並有公平辯論機制，不會拒絕任何型式提問。
林佳龍也批評BRT倉促上路，安全有疑慮，根本就是拚選舉趕進度，反讓BRT汙名化；他說：「這給政治人物警惕，即使是對的事，也要用對的方法做好。」
胡志強昨天在市政會議強調，BRT初期許多小細節被放大檢視，但越受批評就越要努力改善，「看看雞蛋裡到底有沒有骨頭？」
他說，BRT實際施工2年、規劃1年、爭取預算1年，到現在4年了，所以說BRT完成與選舉無關，他強調BRT從來就不是為救選舉，而是救台中交通，有人質疑BRT是否影響選情，他直言：「我看是想太多，市民的福利最重要！」BRT只有一個目標，改善臺中的交通、造福市民，希望大家提建設性的意見，讓BRT更好。
胡志強並承諾，BRT藍線17日前全線開放自由搭乘，市府會越做越好。，

調查局前局長葉盛茂被控將扁家海外洗錢情資交給當時的總統陳水扁，

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，涉嫌洩密。一審認為該情資未提到洗錢資訊，

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，稱不上秘密，

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，判無罪；但二審認為案發前一個月，

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，前總統夫人吳淑珍因詐領國務機要費案起訴，

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，該情資屬不得洩漏的偵查犯罪事證，

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，改判一年有期徒刑，

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，減刑為六月，得易科罰金。全案定讞。
判決指出，二○○六年十二月五日，澤西島金融情報中心以電子郵件通報調查局洗錢防制中心，指吳淑珍胞兄吳景茂曾於澤西島開立帳戶，受益人為扁家；吳景茂於二○○五年將一千六百萬美元資產轉帳至瑞士帳戶，涉嫌洗錢。洗錢防制中心認為資料不完整，翌日呈報局長葉盛茂，葉致電總統府，當天持資料面報陳水扁。
葉於一審認罪，但法官認為情資不夠具體，判葉無罪；檢方不服，提起上訴。高院二審調查，澤西島情資內載有吳淑珍涉嫌洗錢行為等文字，屬偵查犯罪事證，葉構成洩密。法院審酌葉高齡七十二歲，擔任局長時為國家打擊犯罪有功，犯後態度良好，從輕量刑。
葉盛茂曾因洩密及隱匿公文兩度入獄。先是二○○八年間洩漏特偵組偵辦花蓮三棧溪土方弊案搜索訊息給立委柯建銘，被判刑二年六月徒刑；假釋出獄後又因涉隱匿扁家海外洗錢情資公文案被判一年四月，去年三月入獄，八月假釋出獄。
葉盛茂昨天透過律師表示尊重法院判決。他日前在高院出庭時嘆自己不幸，表示他只是按慣例向總統呈報，卻得承擔扁家的犯罪。他承認對偵查守密義務及向總統報告情資義務分際認知不足。，