中職中國信託專業投手訓練營昨天記者會，
，中職會長吳志揚（二排右四）、體育署長林德福（二排右三）、中信銀行副董事長利明献（二排右二）、王建民（二排左三）及佛州棒球農場創辦人蘇利文（二排左四）等與學員合影。 記者林伯東／攝影 分享 facebook 為提升國內投手戰力，
，「中華職棒中國信託專業投手訓練營」在台進行為期五天的課程，
，去年協助王建民在大聯盟東山再起的佛州棒球農場，
，這次把「原汁原味」的專業訓練帶來台灣，
，吸引各層級教練、球員前來取經。佛州棒球農場創辦人蘇利文這次率五名教練來台，
，先前赴農場「改造成功」的王建民、中信兄弟隊左投鄭錡鴻則擔任助教，
，廿八日起先針對教練進行兩天課程，
，包括中信兄弟球員「恰恰」彭政閔，
，以及準備轉教練的林威助都參與其中，昨天起連續三天則針對現役選手授課。訓練營昨天上午舉行開幕儀式，中國信託銀行副董事長利明献特別出席，向參與的學員分享一則棒球故事，說明「棒球是一顆激勵人心的魔球」，能改變未來，這也是中國信託支持棒球的初衷。他並期盼國內好手能藉由這次機會精進球技，再創台灣棒壇的「魔法奇蹟」。三天的選手營共有七十二人報名參加，其中，在前一天落幕的中信盃黑豹旗賽事中表現優異的投手，以及中國信託慈善基金會「愛接棒計畫」所資助的少棒、青少棒隊球員，獲中國信託之邀參與，另有包括羅嘉仁、陽建福等八名中職球員自費參加。王建民去年季前藉由佛州棒球農場的訓練，找回昔日球速，成功重返大聯盟，他透露自己是經過一個半月的訓練後才感受到成效，而這次以助教身分在台指導。他提到，學員在三天內只能學到動作，因此必須靠自己日後持續練習，這套訓練才會有幫助。有機會向國內教練、球員分享所學，王建民感謝中國信託、體育署、市府等單位的協助，他也透露，投入棒球教學將是自己未來的規畫之一，但現階段他還不言退，仍要尋求繼續當球員的機會，「就算是小聯盟合約，我也願意去，慢慢從基礎開始打上去（大聯盟）。」，
鐵板燒餐廳「犇」本季運用三星蔥、台南烏魚子等元素，
，結合鴨肝、魚子醬、伊勢龍蝦等食材，
，推出北海道大干貝佐魚子雙重奏、ROUGIÉ BLACK鴨肝佐三星蔥生椒醬等一系列鐵板料理新菜，
，為餐桌帶來新意。犇自2018年與米其林三星主廚、享有「廚魔」稱號的梁經倫（Alvin Leung）合作客座晚宴，
，又於2019年合作開Daimon．犇 廚魔料理之後，
，的確為犇的菜色增添不少新意。例如在「ROUGIÉ BLACK鴨肝佐三星蔥生椒醬」的料理中，
，梁經倫即以牛肉「靜置回溫」的概念，
，激發出鴨肝回溫的鐵板料理方式，
，讓路其黑牌等級的鴨肝，
，在兩面煎至「洽洽」之後，內部仍保有軟嫩口感，並透過竹葉青噴霧、三星蔥生椒醬的提味，帶出中西合併的創意食趣。 「澎湖野生大明蝦佐鮮味蝦米」的料理中，藉由特製紅咖喱醬，以及蝦米油、櫻花蝦米鬆等佐料調味，增添海鮮料理中的大海氣息；「伊勢活龍蝦佐明蝦Bisque」則是使用伊勢活龍蝦作為主角，配上以明蝦膏熬煮48小時的海鮮濃湯相襯。至於「竹籠清蒸活鮑魚佐鮮蠔汁」，將南非活鮑魚與昆布以竹籠蒸煮後，配上魚子醬，以及用蠔汁、鮑肝熬煮的醬汁調味，均是各有特色的海鮮料理。除此之外，同時使用台南烏魚子、Emborg魚子醬的「北海道大干貝佐魚子雙重奏」、用酥脆燒餅、剝皮辣椒配上美國沙朗牛肉的「剝皮辣椒沙朗捲佐手工燒餅」，也都是具有台灣元素的新菜。其他亦有Black Opal厚切和牛牛舌、黑毛和牛壽喜燒等鐵板料理可供選擇。本次犇的新菜色並非單點，而是直接融入套餐菜單之中，可作為Creative Entrée、Seafood Entrée的新選擇，再搭配A5日本和牛牛排、極黑牛排等多款主餐做出不同組合，最後還可品嚐到與Ice Monster聯名推出的冰棒做結尾，每套售價2，280元起。北海道大干貝佐魚子雙重奏。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 伊勢活龍蝦佐明蝦Bisque。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 竹籠清蒸活鮑魚佐鮮蠔汁。記者陳睿中／攝影 分享 facebook ROUGIÉ BLACK鴨肝佐三星蔥生椒醬。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 剝皮辣椒沙朗捲佐手工燒餅。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 黑毛和牛壽喜燒。記者陳睿中／攝影 分享 facebook Ice Monster冰塊老闆冰棒。記者陳睿中／攝影 分享 facebook，
隔代教養的家庭越來越多，
，也形成另一社會問題。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 午休時間，
，小光走進辦公室有禮貌地請問我：「老師，
，不好意思，
，打擾您。下周我要代表學校參加三鶯區的英語演講比賽，
，不知道老師是否有空可以指導我一下呢？」我看了一下行事曆，
，原來比賽是在下周。我真是疏忽了，
，應該要主動跟孩子約時間訓練他才是。「唉呀！是老師沒有注意，明天我們約午休時間在家長會辦公室練習。」小光自備講稿，看得出他非常緊張，我提醒他千萬別太緊張，以他的能力應該可以有令人驚艷的成績。「嗯，老師，謝謝您。我阿嬤也是說我太緊張，講得太快。」聽著小光說著他與阿嬤的相處，原來他是隔代教養的孩子。小光告訴我，生母很早就離開他，父親後來也有自已的家庭，他說新媽媽對他不錯，但是在他心目中，阿嬤才是他真正的媽媽。小光說阿嬤是他的英文啟蒙老師，有時我在課堂上用英文歌教學，這些歌阿嬤在家已經放給他聽過。比賽結束後，傳來佳績，小光得到甲等，他特別過來與我分享榮耀。「老師，阿嬤要我特別來謝謝你，都是老師指導有方我才能得獎。」隔代教養孩子也是有優秀的，只要阿公阿嬤會教育，一樣可以教出成熟懂事的孩子，在未來的人生舞台上也將逐漸發光發熱。，
有清潔隊員好心，
，將回收物送給拾荒婦遭判刑。(示意圖)資料照片 分享 facebook 報載新竹市環保局兩位清潔隊員，
，因將部分回收物轉送給拾荒老婦助其回收維生，
，被依公務員共同侵占職務上持有之非公用私有財物罪，
，分別判刑十月與九月，
，緩刑兩年，
，褫奪公權一年。對於這樣的小新聞，
，一般人除了感到同情，
，應該也有不平在心裡。照說，
，有此具指標性的案件，至少我們環保官員和地方首長都該把握機會，表達態度。這不僅攸關清潔隊員和環保義工的權益，更在於維繫整個台灣長期建立起的廢棄物清理與資源回收體系及環境品質。若依此案的判決標準與理由，台灣恐怕少有公家單位能免掉長期連續犯罪的嫌疑。每天各單位所產生大量廢紙、報廢儀器、設備的「垃圾」當中，都潛藏著各種具市場行情、卻需耗費大量人力回收的「資源」。基於這些誘因，各單位得以「請」當地資源回收個人和業者解決掉他們的「垃圾」問題。如此，單位和整體環境品質，也得以維持。試問，面對此一「回收生態」，為政者是應正面看待，努力解決其中環節的技術性問題，促其良性循環，還是強調司法，追究相關「罪行」？再說，垃圾大戰一直是地方政府的重大難題；近來，海洋垃圾又成為全球性議題。集結在大洋或無人島海岸的垃圾大軍景象，透過報導令人怵目驚心，也引發關注與討論。實際上，資源回收者解決了部分這類問題。換言之，若非台灣還有相當多的人願意在惡劣的條件下拾荒，垃圾大戰與海洋垃圾問題肯定會更加嚴重。對清潔隊員和拾荒者而言，或許清除廢棄物是其謀生之道；但不可否認，每當有人拿走了那些我們欲去之而後快的廢棄物時，我們應該都是放心、感謝的。因此，當有清潔隊員和拾荒者因為他們的功德行為為司法所不容，甚至當真因此丟飯碗、被判刑，我們也只能期待環保署修訂「環境教育法」，特別針對司法人員，要求修習環境課程了。【相關閱讀】‧好心過頭吃官司！回收物轉送拾荒婦 清潔員遭判緩刑，
雪梨咖啡廳人質挾持事件造成兩名人質在攻堅行動中死亡，
，在當地掀起一股反穆斯林的仇外情緒，
，許多網友紛紛發起地鐵共乘運動，
，為擔心受怕的穆斯林加油打氣。
部分網友受到社群網站推特的「Ill ride with you」標籤影響，
，16日在通勤至雪梨市中心的地鐵上，
，表達對穆斯林的支持，
，盼能安撫飽受仇外情緒威脅的回教徒。
「Ill ride with you」標籤在推特上出現的範圍，
，已從澳洲擴大至亞洲、歐洲、非州和北美，
，相關推文多達30萬則，
，在雪梨長大的好萊塢影星羅素克洛，也推文表達支持。
澳洲警方指出，挾持人質長達16小時的歹徒是獨自犯案，且有精神異常的紀錄，但歹徒要脅人質展示伊斯蘭旗幟的畫面，仍激怒部分民眾。
這則推文標籤在15日的下班時間前就開始發效，雪梨女性上班族潔可柏斯在臉書發文表示，她在車站內追上一名剛脫掉頭巾的穆斯林女性，告訴她：「把頭巾戴回去，我會跟你一起走。」
許多雪梨民眾紛紛在推特轉推這則標籤，並公布自己回家的巴士或火車路線，提供共乘陪伴服務，網友的熱烈響應令潔可柏斯都嚇了一跳，她說：「有人因為信仰而受到大家排擠是很令人難受的事，我只是隨手之勞。」
在地球另一端的德國東部城市德勒斯登，15日也出現反移民和反穆斯林的抗議活動，參與人數達破紀錄的1.5萬人，凸顯德國長期以來努力經營的開放和寬容形向，如今也面臨挑戰。，
經濟部地調所今日表示，
，臺灣民眾熟悉的地質知識查詢網站－臺灣地質知識服務網2012版全新上線了，
，主要是以儀表板的概念，
，及清晰簡單的畫面，
，提供民眾查詢多樣性的臺灣地質知識，
，網址http://twgeoref.moeacgs.gov.tw，
，歡迎大家上網試用。
地調所表示，
，地質知識網2012版，在首頁的左邊將最新的地質知識，以北、中、南、東、離島分區呈現，右邊則有可愛版的臺灣及離島，以一部野外四輪傳動汽車示意地質調查的精神，滑鼠移動到具有地質事件代表的地區，即可超連結至相關的地質資料庫，讓民眾輕鬆自在地從本網站資料，開往另一個網站尋找更多的地質資料或資訊。，
從十大觀光小鎮的集集至日月潭所在的魚池鄉等都有道路修護小組，
，工程車配備瀝青與夯實機，
，贏得用路人肯定與好評，
，他們到底怎麼做到的？集集鎮公所道路維修小組組員吳盈昌與董敦仁說，
，鎮民與里長都是最佳的眼線，
，那裡有坑洞立即反應，
，接報就開工程車趕往修補，
，不但效率快也減少很多抱怨，
，「即呼即到」最大特色，
，成立5年補過的坑洞不下500個。
即呼即到不累嗎？ 董敦仁說，「不會，給民眾好走的路，減少坑洞減少傷害，覺得很踏實。」坑洞在雨天過後最多，修補動作要快；石姓鎮民肯定鎮公所修路很有效率很機動，不管晨昏隨傳隨到，「太貼心了！」
魚池鄉公所道路修護小組則依鄉代選區，分成三區購置夯實機與瀝青，由專責的建設課承辦人員黃承泰與另名技士處理，處理範圍從省道至縣道、公所主管市區與村里道路。
鄉長陳錦倫說，省縣道等主管單位來處理，用路人都快罵死了，緩不濟急，地方出點人力材料就解決；他要求道路修護要快要好，減少坑洞與凹凸不平，就可減少民怨。謝姓鄉民肯定鄉公所坑洞填補很快又好，這才叫做關心民瘼。
國姓鄉卸任鄉長林福峯4年前在工務課成立修路小組，改裝兩輛工程車定期出動補路面，一年200萬元就讓路平好走；鄉民何治郎肯定公所聽到民怨，路修好怨聲消。，
華裔名廚楊震宇將在全食超市霧谷分店設點，
，提供拉麵。 （圖取自全食臉書） 分享 facebook twitter pinterest 華裔名廚楊震宇將在全食超市霧谷分店設點，
，提供新品「素食拉麵」。 （取自Toki Underground臉書） 分享 facebook twitter pinterest 華府華裔名廚楊震宇（Erik Bruner-Yang）又有新動作。鍾情「楊式」拉麵的食客，
，從下周一（9日）開始，
，就能在喬治華盛頓大學附近的「全食」超市（Whole Foods）霧谷（Foggy Bottom）店，
，嘗到新的美味拉麵。華府華裔名廚楊震宇（Erik Bruner-Yang）。 （取自Toki Underground臉書） 分享 facebook twitter pinterest 楊震宇剛於上月與紐約特色漢堡店「Shake Shack」合作，
，推出具有濃郁中華料理風的「北京脆雞堡」（Crispy Peking Chicken）。他下周將繼續給華府食客「添福利」，
，在「全食」霧谷分店的熟食區設點，取名「Paper Horse」，提供定製拉麵。儘管讓楊震宇打響名氣的是肉味濃郁的豚骨拉麵（tonkotsu），但他給「Paper Horse」準備的初步菜單，強調的是「口味淡」。第一款拉麵取名「All Business」，配以清淡的豬肉與雞湯，加上香脆烤豬肉、水煮蛋、菠菜、馬鈴薯和薑蒜。第二款拉麵「Keeping it Light」則是素食，以蔬菜湯打底，加入香炸甘藍（Brussels sprouts）、燉蘿蔔、清炒香菇和薑蒜。每碗拉麵12元。楊震宇表示，他期待見到附近食客對新菜品的反饋，但也強調「Paper Horse」是為了更靈活、且能展現食品的改變與發展而設計，將成為「全食」熟食區的一種新概念。除了好評如潮的自家餐廳「Toki Underground」，楊震宇目前在聯合市場（Union Market）的「Honeycomb Grocer」也有設點， 同時他在Adams Morgan的「The Line」酒店，還有一家新店即將開業。楊震宇在華府的亞洲美食生意，可謂風生水起。而他與亞洲菜的緣分，則離不開自己身為美台混血的背景。楊震宇出生於台北，小學時搬回維吉尼亞州，15歲便開始在甜品店、漢堡店、牛排館、日本壽司店、日式串燒店打工當學徒，還曾在台北的日式拉麵店工作。他表示，正是多元的文化背景與豐富的工作經歷，讓他在廚界有了揮灑創意的無限空間。隨著華府亞裔移民增多，但拉麵店卻屬少見，楊震宇與華裔友人吳迪威抓住機遇，於2011年合夥創業，開創「Toki Underground」，迅速在華府美食界站穩腳跟。，
英國每日郵報報導，
，加州科學家已經發現一種新型的肉毒桿菌素，
，然而由於這種毒素極其危險，
，科學家未公布相關細節。這是科學家四十多年來，
，首次發現的新型肉毒桿菌素。
美國全國公共廣播電台報導，
，部分相關細節已經透過「傳染病學」期刊發表，
，部分敏感的細節則刪除，
，以免有心人士將這種毒素用於生物戰。在研究過程中，
，科學家採用肉毒桿菌中毒的嬰兒冀便樣本。
期刊主編胡波表示，
，研究報告透過學術期刊發表前，通常必須詳細報導，這個案例是極少數的例外。他又說，學術期刊通常會要求科學家說明製造毒素所需的基因排序，然而由於這種新型的肉毒桿菌毒素足以構成嚴重的安全威脅，相關人士決定保密，直到找出有效的治療方法為止。
現任麻州綜合醫院傳染病專家的胡波表示：「這項發現具有足夠的科學分量，我們不想延後發表。」
肉毒桿菌毒素是肉毒桿菌製造的蛋白質兼神經毒素，是目前已知毒性最強的毒素，如果被人體吸收，出現在傷口感染部位或嬰兒的胃腸道，可能足以致命。
肉毒桿菌會嚴重影響嬰兒的神經細胞。它會阻斷神經細胞試圖送到大腦或不同肌肉部位的信號，進而引起局部癱瘓，如未及時處理，可能致命。，
亞洲大學校長蔡進發指出，
，全球許多國家近期所發生的問題，
，都與貧富不均有關，
，今年大師論壇邀請去年諾貝爾經濟學獎得主迪頓（Angus Deaton）演講，
，時機非常洽當，
，台灣也可藉此機會反思國內外的經濟情勢。蔡進發指出，
，近年政府一直強調社會公平正義，
，面對未來，
，是否可以趁著迪頓來台演說，讓大家更嚴肅的自我檢視，找出好的模式，同時也提出新的思考，畢竟「經濟發展不能只有某一批人獲利，而是應該改善大多數人的生活」。2016大師論壇訂後天（18日）在台北國際會議中心舉行，邀請迪頓就「以台灣為例，談消費、貧困與不平等」發表專題演講。大師論壇由本報、中華經濟研究院與臺灣銀行主辦，富邦金控、兆豐金控、合作金庫與摩根投信協辦，亞洲大學為合作單位。大師論壇當天，蔡進發將帶領12名博士班及碩士班師生前往聆聽，參與座談，這些學生除了本國籍之外，還有來自蒙古、印尼、印度及越南等國家，都是各領域的佼佼者。亞洲大學近幾年積極邀請諾貝爾獎得主與各領域的國際大師，到校與師生對談、互動，為的就是推動與國際接軌，提供讓師生共同成長、追求卓越的平台。蔡進發指出，迪頓被視為是為窮人發聲的經濟學家，他深入研究貧窮國家民眾的消費行為，研究成果幫助世界各國政府，研擬出更完善的解決貧窮政策。全球許多國家近期所發生的諸多問題，主要都是肇因於社會貧富不均，因為經濟的發展，部分人累積更多財富，社會資源分配不均，也讓多數人無法翻身。這也是為什麼，美國總統選舉，儘管參選人川普的看法不見得是正確的，但在黨內初選仍能獲得多數人支持、脫穎而出；菲律賓選總統，最後也不是傳統政治人物獲選。蔡進發表示，百姓對現行制度的不滿，深覺許多政治人物選出來，仍不能解決問題；而政治素人敢講話、勇於表達對現實的不滿，也讓他們得以獲得選票。蔡進發說，面對社會諸多不滿，產官學界一定要合作，大家不妨思考採取破壞式的創新，設計「共創經濟」的平台。，
