宜花1餛飩皮、6件豆干 不合規定

花蓮縣衛生局展開市售清明節應景食品抽驗,

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,結果昨出爐,

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,驗出1件來自高雄世濱食品的餛飩皮含有防腐劑苯甲酸不符規定,

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,已要求下架,

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,並移至高雄市衛生局裁處,

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,將可處300萬元以下罰鍰。宜蘭縣衛生局也在縣內驗出6件豆干(絲)有殺菌劑過氧化氫殘留,

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,移請外縣市處理。
花蓮縣衛生局針對清明節應景食品草仔粿、青草粿、艾草糕、紅龜粿、餛飩皮、潤餅皮及豆腐、豆干、豆皮、豆芽菜、澱粉類等,

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,檢驗苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸等防腐劑及順丁烯二酸、過氧化氫、二氧化硫,進行抽驗與分析。高雄市世濱食品的餛飩皮因含有防腐劑苯甲酸不符規定,已要求販賣業者將產品下架並依規定裁處。
宜蘭縣衛生局抽驗應景食品,包括蘿蔔糕、麵龜、草仔粿、壽桃、麻荖及豆干製品等,共50件產品,檢驗項目為防腐劑、著色劑及殺菌劑,結果有6件豆干(絲)檢出殺菌劑過氧化氫殘留,與規定不符。廠商來源均屬外縣市,移請所轄縣市衛生局查處。
衛生局呼籲消費者選購清明應景食品時,應避免選購外觀過白或過脆的潤餅皮,避免購買標示不清楚或散裝食品,最好向業者詢問製造來源,維護食用安全。,

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