知名手搖店飲料 大腸桿菌超標

桃園衛生局近日針對縣內的冰品、飲品抽驗,

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,50件就有14件有生菌數超量、大腸桿菌群過高的情形,

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,產品不符合食品衛生標準的店家,

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,衛生局要求業者限期改善,

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,若仍與規定不符,

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,將處以最高300萬元的罰鍰。
衛福部桃園醫院腸胃科主治醫師陳奇峯表示,

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,大腸桿菌會造成腹瀉、肚子痛,

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,嚴重還可能引發菌血症、敗血症。
「不只水源汙染,操作人員的雙手、盛裝食品的器皿、擦拭的抹布都有可能被汙染,造成食品的大腸桿菌超標。」陳奇峯說,桃園醫院急診室日前收治腸胃炎的病患增加,其中21歲的男大生,疑似吃了不乾淨的冰品,一天拉了10多次肚子,造成發燒、脫水、血壓降低,緊急送加護病房。
被點名產品含有超標大腸桿菌的店家,知名手搖飲料店紛紛上榜,CoCo都可桃園國際店販售的四季青茶,Lohass八德廣福店販售的藍莓優格冰沙、葡萄柚汁,都有大腸桿菌群超標的問題,業者皆承諾會限期改善。
衛生局建議民眾選購冰品飲料時,須先注意店家的環境衛生是否良好,垃圾桶是否有加蓋,製冰的工作臺、果汁機若殘留汙垢,容易造成細菌滋生,調製冰品、飲品的原料、半成品也應適當存放在冰箱裝。
民眾在家製冰,陳奇峯建議要注意製冰用水一定要煮沸殺菌,或是使用過濾水,確保水質乾淨。,

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