.喝茶好處多多，
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，茶葉裡的兒茶素和茶多酚，
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，都有研究指出有「抗癌」功效，
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，但是可要注意泡茶的「溫度」跟「濃度」！因為中醫研究指出，
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，茶水溫度要是，
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，而茶葉裡頭的「鞣酸」如果堆積在傷口上，
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，長期下來，
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，可能會導致細胞癌變，
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，因而提高罹患食道癌的機率。
泡茶提神還能養生，是不少上班族的選擇，但許多人不知道的是，「茶水」溫度高低，對於抗癌效果，可是會影響。中醫師王健宇：「高溫的飲品，從我們食道進去的時候，會損傷黏膜，茶葉裡面有一個鞣酸，就是單寧酸，會跟損傷部位結合(致癌)。」
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