外帶年菜夯 斗六名店訂單多2成

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,不少餐廳都推出年菜外帶服務,

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,斗六市桃花源餐廳主打江浙、福州菜,

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,因外帶年菜方便,

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,近年訂單逐步成長,

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,業者表示,今年訂單較往年成長近2成,就連春節訂位也在2個月前就被訂滿。斗六市桃花源餐廳推出江浙、福州年菜,今年預訂數量較往年成長近2成,春節期間訂桌早在2個月前就被訂光了。 記者陳雅玲/攝影 分享 facebook 桃花源餐廳20年前由曾任故總統蔣經國御廚曾道政創辦,主打江浙、福州料理,因有御廚頭銜客人絡繹不絕,尤其年節期間,更是天天高朋滿座,目前已交棒第三代曾紹文、曾紹威。總經理曾紹威表示,許多家庭都是雙薪家庭,為節省年菜準備時間,訂購年菜的比例越來越高,加上餐廳「雞汁干貝扒繡球」料理榮獲今年4大超商年菜評比第一名,吸引不少消費者訂購,訂單明顯成長。主廚曾紹文說,雞汁干貝扒繡球混合干貝鮮蝦、豬肉、豆薯、蔥、花枝醬,再裹上干貝絲,蒸上20分鐘後,再淋上熬煮3天2夜老母雞湯,顆顆飽滿極富彈性,吃起來鮮味十足。道地江浙、福州菜也擄獲斗六市長謝淑亞的胃,她昨邀市公所主管到桃花源餐敘,品嘗在地美食,大讚香酥全鴨、雞汁干貝扒繡球、醬肉荷葉夾等菜色口味道地,筷子根本停不下來。,

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