宜蘭媳婦楊秀蘭，
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，導入安全衛生的真空包。 圖／楊秀蘭提供 分享 facebook 屏東縣恆春半島南部海域4月進入飛魚季，
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，早年是隨便賣的廉價雜魚，
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，貧苦漁家也以鹽醃曬製「一夜干」食用；如今改成真空包裝後，
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，賣出每公斤300元的好價，
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，「大翻身」的關鍵是嫁到滿州鄉港口村的宜蘭媳婦楊秀蘭，
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，率先導入安全衛生的真空包，
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，將飛魚巧妙轉化為觀光財。「觀念不能停留在古早年代，
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，是要與時俱進！」楊秀蘭40多年前隨丈夫回到滿州鄉港口老家，
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，每到飛魚季就忙著處理丈夫捕獲的飛魚，循鹽醃古法曬製「一夜干」價格賣不好，保存期限只有2、3個月，多年前購入真空包設備，居然賣出每公斤300元的高價。 她說，因要保留肉質的鮮美，未曬到全乾，可油煎、快炒、炭烤或清蒸，真空包裝處理強調安全衛生，保存期限長達1年，剛開始不知道消費者的接受度，沒想到口碑打開後變得搶手，加上在地海鮮餐廳的飛魚料理不斷推陳出新，遊客也視為具地方代表性的伴手禮；她不藏私，也幫其他漁民代工處理，大家都有錢賺，產業才會永續發展。，