風災減產 旗山香蕉包更珍貴 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，外皮軟Q好入口。 記者徐白櫻／攝影 分享 facebook 今天是除夕，
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，不同於別人炊粿過年，
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，最近幾天，
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，盛產香蕉的高雄旗山溪洲地區居民趕製「香蕉包」迎接春節，
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，這是溪洲人特有的年菜，
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，也是不少返鄉遊子思念的家鄉味。去年香蕉成長期屢遭颱風摧殘，不僅香蕉價錢高，要包裹包子的香蕉葉也特別難找，許多人放棄製作香蕉包。鯤洲家政班長徐氏琇如表示，把蒸熟糯米裹入地瓜、肉絲、蝦米、紅蔥頭與菜脯絲等餡料，最後用香蕉葉包起來就可下鍋蒸煮。往年居民會委託家政班製作數千個香蕉包，今年因香蕉災損，完整蕉葉不好找，未接單生產。為讓家人品嘗傳統家鄉味，83歲林柳阿嬤堅持手工製作香蕉包，她說，所幸去年庫存不少蕉葉，今年還能用，這2天共包5、600粒香蕉包，多虧家族親友幫忙，讓這個年過得有年味。，