北京故宮冰窖餐 要炒慈禧味

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,今年十月開幕後,

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,備受大陸民眾歡迎。未來,

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,除了現行的單人套餐和北京烤鴨外,

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,冰窖餐廳也預定在明年五月推出全新的慈禧套餐。大家最感好奇的是故宮清代冰窖裡的兩層樓的冰窖餐廳。由於故宮屬於歷史文物和古蹟,

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,不能使用瓦斯等明火烹調,

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,故宮冰窖以電烤、電爐燒製等方式代替,

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,現已推出人民幣四十六元至六十八元間(約新台幣二百一十元至三百廿元)的王母牛肉飯、燒餅夾肘子(即豬手)等個人套餐,

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,以及每份人民幣一百九十八元的電烤北京烤鴨(約新台幣九百廿元),

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,還有各類宮廷點心。此活動是由北京日報集團、旺旺中時媒體集團舉辦的第二屆兩岸媒體人峰會,昨天安排參訪北京故宮。,

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