下月啟動…新北「惜食網」年助四萬戶 | 冷暖人間 | 社會 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物洄瀾秋漾 重案追緝 意外現場 利字當頭 法律前線 冷暖人間 社會萬象 網搜熱話題 udn / 社會 / 冷暖人間相關新聞一封26年前家書 兩岸姪嬸團圓環球科大「心願樹」 2000份禮物待你圓夢萬助功德會 300毛毯送暖榮民13年過著沒電生活 獨居婦蝸居靠蠟燭社福寒冬「捐款人沒少 金額直直落」最美風景！遊日遇老爺爺跌倒 台暖男助包紮傷口老婦13年過著沒電生活 蝸居漏水鐵皮屋只憑26年前一封信 台南警助湖南男子成功尋親遊司馬庫斯車輪破胎 巧遇汽修科師生神救援意外不治消防員 器官遺愛人間下月啟動…新北「惜食網」年助四萬戶分享分享分享留言列印A-A+2016-11-09 03:34聯合報 記者連珮宇／新北報導WhatsApp 「惜食分享網」試辦至今三個月，
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，光是三重果菜公司所捐贈即期、未批發出去的蔬果，
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，每月平均可達三千公斤。 圖／新北市社會局提供 分享 facebook 風災影響蔬果產量，
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，但新北市政府發現光是三重果菜公司捐贈即期、未批發出去蔬果，
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，每月平均達三千公斤，
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，為更妥善分配食物，
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，下月起啟動「惜食分享網」，
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，預計一年內至少可幫助四萬戶弱勢家庭。新北市府指出，
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，根據聯合國農糧組織（ＦＡＯ）二○一三年統計，
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，全球一年食物浪費量高達十三億噸，占每年食物生產總量三分之一；環保署也統計，台灣人均廚餘量每年達九十六公斤，家戶年度總廚餘量則高達一百八十萬噸，足夠製作四十億個便當，支撐廿三萬中低收入戶家庭孩童從幼兒園到博士班的廿年營養午餐費。市府說，在食物大量浪費的同時，卻有許多人面臨飢餓或營養不足問題，可見食物並非不夠，而是沒有被妥善使用分配。社會局長張錦麗表示，為推動「惜食」理念，試辦「惜食分享網」平台，讓家戶、市場、賣場裡即期或賣相不佳蔬果食品，轉送給獨居人老、弱勢家庭；這期間，儘管風災影響蔬果產量，但光是三重果菜公司捐贈未批發出去的蔬果，每月達三千公斤，決定下月起正式啟動「惜食分享網」，讓分享的面更廣。惜食分享網啟動後，屆時各大賣場、市場將設置惜食站據點，提供民眾捐贈家中餘裕食材，再由社會局統籌分配，惜食站地點將在分享網啟動後公布在市府網站。新北市府本周起，連續五個周末舉辦惜食系列課程，教導如何運用ＮＧ醜蔬果、即期品或剩食，變成美味料理，同時邀請專家傳授保存食物、延長賞味期限方法。農業局長李玟表示，惜食只是一個簡單的念頭，要養成習慣並不難，如購買ＮＧ醜蔬果，它們跟好看的蔬果一樣有營養，農業局兩年前開始在樹林、三重、蘆洲、淡水、三芝、金山、深坑等七家農會超市，以六至七折優惠價販售ＮＧ蔬果，菜籃族接受度持續成長。，