「中埔芋」要正名 月底辦水芋評鑑

「好吃的芋頭在中埔!」中埔鄉栽種芋頭60公頃,

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,以前被大甲和甲仙業者收購,

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,中埔鄉農會要奠定中埔芋美名,

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,除將舉辦水芋評鑑,

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,7月26、27日將有物超所值的芋田體驗和古路輕旅行。
中埔鄉公所舉辦的生態營隊親子們,

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,昨天到芋田體驗採收芋頭,

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,縣長張花冠、立委陳明文也都挽起袖子和小朋友一起下田採收。
小朋友看到碩大芋頭被拔起一陣歡呼,還在芋葉發現天蠶蛾和斜紋夜蛾幼蟲,代理鄉長許彰敏說,「證明中埔芋頭安全栽植,民眾可以放心」。
採收後,大家開心的拿著芋葉當傘遮陽,大樹下有家政媽媽幫忙打包讓他們帶回家,會場還有水果剉冰品嘗,芋頭、木瓜和紅龍果結合成夏季美味冰品。有機農園的農民一邊解說芋頭的生態,原來芋頭梗也可以吃,還有台語俚語「芋梗煮湯,時到時當」 (意思是船到橋頭自然直)。
中埔鄉農會總幹事李碧雲說,中埔是全台芋頭主產地之一,一年四季都能採收,早年都由大甲或甲仙業者收購,今要為中埔芋「正名」打響口號。
25日將在中埔農會和美分會舉辦芋頭評鑑,得獎芋頭會在26、27日在和美分會展售,26、27日還有每天各兩梯次的芋田採收和古道輕旅行,尋訪美麗的芋田和太陽花,以及古早時八掌溪渡口、四十九庄保安宮和客家文化,每人250元,並可獲芋頭、太陽花和芋葉飯,享用芋頭風味餐和芋頭水果剉冰。
報名可電洽(05)2532201轉推廣股、購買芋頭請洽供銷部。,

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