強冠企業的黑心豬油引爆台灣食安危機，
，消費者直呼食不安心，
，桃園醫院營養科主任施桂梅表示，
，外食不安心，
，消費者可以在家DIY，
，「看的見食材，
，就能吃得更安心」。
施桂梅舉桃園醫院營養科實習生張棋量、鄧湘慧、蕭思維、鄒孟君、劉詠瑄、邱紫萍、張偉泰想出創意月餅「茶香地瓜燒」為例，
，只要用地瓜，就可以做出一顆顆Q彈好吃的月餅。
她說，茶香地瓜燒的材料非常容易取得，只要一顆約70公克重的黃肉地瓜、10公克的中筋麵粉、10毫升低脂鮮奶、蛋黃半顆以及6毫升的綠茶水，把地瓜預先烤熟後去皮，攪拌至泥狀，再拌入牛奶、麵粉、蛋黃、綠茶水，捏成乒乓球大小，放入小烤箱烤約10分鐘，最後撒上少許抹茶粉增添香氣即可。
施桂梅說，茶香地瓜燒最大的特色就是以低脂奶取代奶油，不加糖呈現出地瓜本身的甜味，蘊含低糖、低油、高纖維的健康飲食原則。
此外，中秋烤肉吃太多，老是覺得腹脹、消化不良，實習生創意研發出果香美人茶，可以幫助去除吃燒烤後的油膩感，並補充膳食纖維。施桂梅表示，做法是將洛神花、甘草片、蘋果片放入水中煮滾，放涼後再加入奇亞籽即可。，
悍將「Summer Night」活動本周登場。圖／富邦悍將隊提供 分享 facebook 富邦悍將隊28日起在高雄澄清湖球場對統一獅隊進行3連戰，
，藝人張睿家6月17日因雨未能開球，
，這次再度接受邀請，
，將在30日（周日）為「Summer Night」開球。悍將隊指出，
，張睿家2006年主演電影「盛夏光年」，
，在劇中秀出健美體格，
，成為觀眾心目中的男神，
，奪下金馬獎最佳新演員獎，
，躍居一線演員；他過去曾在偶像劇飾演懷有棒球夢的暖男，
，對棒球並不陌生，期待能為悍將開出精采好球。悍將原訂6月17、18日舉辦的「Summer Night」主題之夜因雨取消，為了回饋球迷，特別延至7月29、30日在澄清湖球場進行，這兩戰持內野票入場即贈「悍將夏夜酷涼杯」、mandom體用濕巾（數量有限，贈完為止，29日加贈Cheers充氣加油棒）。 Fubon Angels將於29日賽前，和球迷相約在內野觀眾席入口的視聽教室同樂，參加遊戲獲勝的球迷有機會獲得女孩們的親筆簽名涼扇。至於29日的開球貴賓是業配神人HowHow，他的臉書專頁「How Fun 如何爽」擁有近26萬粉絲，日前特別拍攝影片「學長，一起去甲子園吧！」，預告將在澄清湖球場開球，透露已規畫當開球橋段，屆時將在粉專直播開球畫面。，
大批面目猙獰、詭異的「鬼」，
，昨天在花蓮縣鳳林鎮北林社區踩街「示威」，
，連小朋友扮成的各種「小鬼」，
，也在臉上塗滿顏料，
，活蹦亂跳上大街。
第3屆北林社區「百鬼夜行」，
，聚集全台3千多人一起「扮鬼」又「鬧鬼」。
「菸樓迷路‧百鬼夜行」從第1屆的千人參與，
，增至今年3千多人，
，有27個團體、600多人扮鬼要爭奪「百鬼夜行」表演大賽前3名。
「咚咚鏘鏘！」昨天下午活動開始前，
，所有表演團體敲鑼打鼓在北林社區遶境踩街，有人扮演日本警察鬼、有人大露巨乳扮「色鬼」、還有人把鬼臉畫得面目全非，模樣駭人。
扮演「色鬼」的新竹縣竹北社區發展協會理事長黃盈凱挺著豐乳肥臀，吸引全場目光。他笑說想用特殊道具凸顯創意，為了趕得及下午的踩街，清早5時多就從新竹出發，直奔花蓮。
踩街時還安排嘉義縣新港奉天宮三太子表演，5尊三太子大跳動感舞曲，從「保庇」跳到「姐姐」，更有最近紅到美國去的「充氣舞」，逗樂所有觀眾。
率先出場比賽的南投廣靈民俗技藝團，讓三太子披上黑袍變成吸血鬼；舞台上群魔亂舞，步伐亂中有序，還有紅衣女鬼撒糖果，小朋友們在舞台下high翻搶糖吃。
「百鬼夜行」發起人李美玲表示，鳳林鎮是日本移民村，有許多菸樓，幾年前居民曾在古井拍到1張貞子照，網路瘋傳，激發她的靈感而舉辦充滿日本風味的「菸樓迷路‧百鬼夜行」，也轟動全台。，
三光米斥資三百多萬打造檢驗室，
，每期作產品都自行嚴格把關。 記者凌筠婷／攝影 分享 facebook 三光米位於彰化縣二水鄉，
，是全台唯一技轉生產台農82號米的米廠，
，董事長林肇榮看中濁水溪灌溉種植的稻米品質特別好，
，決定離開苗栗南庄，
，轉到彰化二水設廠。林肇榮與嘉義農試所吳永培合作，
，推動台農81號、82號等抗病蟲害的品種，
，並堅持藥量減半，
，友善環境和土地，
，也激發植物抗逆境的能力，產出安全、品質好的米。三光米在苗栗南庄經營碾米廠已超過一甲子，林肇榮是第三代，他接手碾米廠，卻不甘流於平凡。他說，慣行農法使用太多化肥，使稻米失去抗逆境的能力，因肥料使用過多，稻稈過長、過軟，一遇到大風雨就倒伏；使用太多農藥，則使得稻米本身變得不安全。即使農業單位推動合理施肥、合理用藥已經多年，但農民希望追求產量而成效不彰。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 林肇榮認為，與其和其他大型米廠競爭，不如找到自己的「藍海」，他選定較耐病蟲害的台農82號，並拉寬行距、減少植苗量，每一叢秧都僅有3、4枝苗，主要用意是讓秧苗生長茁壯，行距變寬後通風變好，植株更健康，也降低病蟲害發生機率，農藥使用就能減少，今年的一期作，很多稻田都發生稻熱病，但三光米的契作田完全沒得病。曾有契作農民不放心，偷偷噴農藥，但林肇榮「巡田水」很勤，拿著檢測儀立刻「抓包」，他笑說：「只好馬上約農民來泡茶，再次灌輸觀念」。為了讓農民安心，他們從育苗、資材、收割都有固定合作的業者，讓農民不必自己尋找管道、與代耕業者周旋，也能嚴格管控品質。三光米也保證價格，每百公斤濕穀都以1200元收購，「我們要讓農民無後顧之憂，就能專心照顧好稻田，也能讓種田變成一件快樂的事」，如此推動三年，農民發現即使用藥減半，每分地都仍能有1300台斤的產量，才認同友善農業的理念。如今三光米的契作田已經多達200多公頃，契作農民達90多人，他們堅持選擇僅種1、2公頃且會每天用心巡田的農民契作，「用心照顧，才種得出我們要的高品質稻米」， 今年三光米也入選農委會舉辦的「永續善農獎」，成為唯一入選的企業。，
北部、東北部這波雨勢下到周二，
，中央氣象局持續發布大雨特報，
，周一、周二幾乎全台有雨。周三有一波大陸冷氣團報到，
，台北市低溫下滑至13度，
，中部以北空曠地區有機會下探11 度。
氣象局預報員陳伊秀表示，
，受華南雲雨區影響，
，今明下雨都偏重北部、東北部，
，中南部有短暫雨；目前以宜蘭東澳嶺累積雨量最多。溫度方面，
，北部、東北部今明兩天高溫約21到23度，
，低溫約17、18度，中南部高溫約25、26度，低溫約19度。
陳伊秀表示，周一鋒面通過將帶來更多水氣，幾乎全台都有雨，北部、東北部雨勢較大，中南部地區有局部短暫雨。周二晚間北台灣低溫約16、17度，隨著時間愈晚，溫度一路往下滑。
周三大陸冷氣團報到，台北市低溫下探13度，中部以北沿海空曠地區下探11度。陳伊秀提醒，中南部要特別注意日夜溫差大，中部溫差達11 度、南部13度，早出晚歸要記得添加衣物，避免著涼。，
在新竹南寮邊陲的新竹市舊港里，
，就像「孤島」一樣，
，人口漸稀，
，平日僅老年人在巷口聊天，
，竟無一輛公車經過，
，市議員黃美慧現勘說，
，就像台北社子島一樣，
，長久被忽視，
，社子島今有發展方案，
，舊港島呢？市府交通處副處長曾群明說，舊港道路條件較不足，大型公車無法進出，規畫用中巴，不過還在與客運公司協商；他強調，舊港案會納入竹市公共運輸需求調查，做整體規畫。黃美慧昨議會質詢播放一部影片，一中年男推著輪椅，通過往舊港的帆船橋回舊港，白天空寂無人，黃昏才有幾許老人，三五成群，閒坐聊天；「我們出入真的不方便」一中年婦女說，「卡少年的平常騎車出門，但風大車子都要被吹走」，老年人則沒法度了。黃美慧說，舊港在清代曾是台灣與福建貿易的重要港口，也是台灣距離泉州最近的港，於今形同孤島。日前舊港里一位長輩到市區拜託她，說舊港橋下道路積水很久了，她親自到現場，一樣看到積水，相關基礎建設也顯得破舊。她現場跟老人聊天，都覺得交通問題最嚴重，婆婆媽媽出門不便，小孩上學也一樣，「颳風下雨最麻煩，摩托車都走不動」。她調查縣市公車系統，隔一座橋的新竹縣竹北新港，有免費公車、付費公車共14班。從新埔到內立里公車，每天4班車，每週行駛4天、新埔到清水里每天2班，每週行駛5天；另竹北市有免費公車7條，還有醫療專車，解決偏鄉就醫問題。黃美慧說，舊港約227戶，人口662人，新竹縣新港、新埔可以，舊港為何不行？至少要提供一輛醫療專車吧，早晚各兩班就行。，
法務部長曾勇夫被控為立委柯建銘關說，
，今天晚上9點半，
，他第二次開記者會，
，宣布請辭。
曾勇夫說，
，他絕對沒有關說，
，為了避免造成法務部困擾，
，決定請辭；他表示，
，遇到這樣的事情非常不幸，
，但為了機關，
，也為了不讓長官困擾，他願意辭職。
曾勇夫強調，他絕對清白，沒有關說，對莫須有的指控非常不齒；「請辭是不是總統的意思？」曾勇夫說無可奉告，他自認清白，也相信沒有行政疏忽、沒做錯任何事情。，
「The Color Run」路跑9月28日首度在台北登場，
，前天下午開放網路報名，
，系統塞車，
，民眾昨天選擇到指定的運動用品店排隊報名，
，首位在新竹門市報名成功者，
，前晚10點就來排隊，
，不輸搶演唱會門票。
「耶，
，拿到了！」「Color Run」昨開放運動用品店讓民眾現場報名，
，名額僅1200位。下午2點發號碼牌，
，新竹店上午10點開店，門口已排了70多人。因名額只有50位，排在後面的民眾拿不到號碼牌，失望離去。
拿到1號牌的工程師呂敘廣，前晚10點就來排隊。他說，原嘗試網路報名，一直連不上，按了半小時就放棄。「第二名」則是大學生戴駿翔，凌晨零點排隊，前一天為了報名狂按4小時「F5」，最後仍出現錯誤頁面。，
新竹市228公園護城河畔流蘇花盛開，
，景色迷人。 記者李青霖／攝影 分享 facebook twitter pinterest 有「四月雪」稱謂的流蘇花，
，最近盛放，
，新竹市228公園護城河畔的四株流蘇花，
，已滿樹白雪，
，映襯著河影與紅橋，
，美不勝收，
，吸引民眾及攝影者流連、欣賞，
，也是周休假日賞花踏青好場所。新竹東門城護城河岸，
，老樹垂蔭，池裡魚、鴨、白鷺，覓食、徘徊，是民眾散步、休閒的好去處，竹市府城銷處指出，今年雨水豐，花樹生長情況不錯，近228公園紅橋畔的流蘇，開得正美，吸引拍照，臉書上也有不少人將美景公布。城銷處指出，流蘇樹長得慢，這幾株流蘇栽種期已超過10年，沿岸生長，今年開得特別旺盛，靠近美術館這一側，也還有一整排的木棉花盛開，金黃與雪白相映，特別吸引人。市長林智堅說，建城超過185年的新竹是歷史古城，值得慢遊，春天花期，更增添古城韻致；他說，新竹流蘇較集中區域除228公園，還有文化局前方、後站公園，也都自成一個聚落。至於木棉花，文化局前東大路及1916園區旁的公園路、東山街，還有三民公園，都有整排壯觀的木棉花海；另外，孔廟旁的羊蹄甲花，和往十八尖山有杜鵑花、桂花，都是賞花路徑。城銷處指出，市府最近也在東大路、鐵道路口的中央分隔島，移植了四季海棠、金毛菊、石竹、雞冠與彩葉草等植栽，搭配不同高度與顏色的小灌木，創造新的視覺焦點，供市民路過時欣賞，也歡迎遊客來新竹市賞花。，
英國首相梅伊16日晚間在由工黨提出的不信任動議表決中驚險過關。 路透社 分享 facebook 英國國會昨天否決首相梅伊與歐洲聯盟達成的脫歐協議後，
，今天表決工黨對梅伊政府提出的不信任動議，
，結果有306位議員投下贊成票，
，325位議員反對，
，梅伊驚險過關，
，可續任首相。英國國會昨天晚間以202票支持、432票反對，
，否決梅伊（Theresa May）與歐洲聯盟（EU）達成的脫歐協議草案，
，工黨黨魁柯賓（Jeremy Corbyn）隨後針對梅伊政府提出不信任動議。 梅伊稍早表示，
，她有信心政府會挺過不信任投票，
，一旦塵埃落定，她就會開始脫歐的進一步協商。她表示，下議院昨晚已把意見表達得非常清楚，贏得今晚的投票後，她的優先要務是和資深議員協商，「目的是要釐清，需要怎麼做才能贏得下議院的支持」。梅伊表示，如果這些談話得到「豐厚成果」，她將會把結果帶去和歐盟討論。，
