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哇!這些菜 都是櫻花做的

花會席套餐。 圖/芙洛麗提供 分享 facebook twitter pinterest 初櫻鰻魚卷。 圖/喜來登提供 分享 facebook twitter pinterest 賞櫻季到,

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,新竹喜來登飯店「迎月庭日式料理」即日起至31日推出「繽紛櫻花美食饗宴」單點,

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,芙洛麗大飯店「山日本料理」則有「花會席」套餐,

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,透過櫻花與食材巧妙結合,

展場設計

,讓用餐也能感受賞花浪漫。喜來登主廚陳仕勛發想創意櫻花料裡,

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,「櫻花上乘散壽司」由生魚片海鮮丼飯佐以粉嫩的櫻花鱈魚鬆;「初櫻鰻魚卷」由鰻魚包裹日本越光米和紅麴、鹽漬櫻花成壽司捲;「日本生蠔佐菓香櫻花醋凍」是廣島生蠔佐特製櫻花醋凍,

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,搭配細蔥一口吞食,

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,滋味絕佳。創意點心包含酸、甜、鹹口感的「櫻花梅子凍」、由麻糬皮包裹特製紅豆泥與草莓的「櫻花紅豆草莓大褔」及日本專有白玉粉特製的「白玉團子」,

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,每道90元至120元。訂位電話 6206068。芙洛麗主廚何國正設計的「花會席」套餐980元,

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,內含開胃小點、櫻花冰饌精選盛合生魚片、金針花安格斯牛肉佐松露鹽、番紅花軟殼蟹奶油煮、櫻花葉鮭魚蒸飯、柚香鮮魚清湯、水果和梅子櫻花凍。生魚片來自基隆崁仔頂現流生魚片,蒸飯將日式鮭魚飯以櫻花葉包裹,蒸後散發清新櫻花葉香;櫻花凍能品嚐酸甜梅子凍,和淡雅櫻花香。訂位電話6238899。櫻花葉鮭魚蒸飯。 圖/芙洛麗提供 分享 facebook twitter pinterest,

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健康主題館/防失智最好良藥? 出門運動吧!

想培養運動習慣,

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,醫師建議可「揪團運動」,

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,互相激勵不懶散。 記者鄧桂芬/攝影 分享 facebook 奧運來了!4年一次的奧運會明天將在巴西里約登場,

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,在奧運爭取佳績不僅是各國國力展現,

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,也是人類力與美的極致表現,

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,運動的人不僅身手矯健,

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,學習力和記憶力可能更為優異。「四肢發達、頭腦簡單」的迷思,

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,真的該打破了。美國國家衛生研究院老年研究所發表最新研究,

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,分別利用正常小鼠及組織蛋白酶B缺陷小鼠,

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,讓牠們跑步後再進行水迷宮測試,正常小鼠比缺陷小鼠表現更好,主因是運動提升組織蛋白酶B濃度,進而增強記憶力。國內醫師表示,運動從年輕開始,是預防失智最好良藥。該研究於6月發表在「細胞代謝(Cell Metabolism)」期刊,研究人員指出,組織蛋白酶B能刺激大腦神經分子,提升大腦記憶力,包括小鼠、獼猴和人類,血液中都具組織蛋白酶B,建議持續運動4個月,使組織蛋白酶B維持高水平,就可完成更好、更複雜的記憶任務。事實上,成大醫學院生理所7年前也曾在小鼠實驗中發現,適度運動能增強記憶力及學習力,研究登於國際生理學期刊後引發熱烈討論,原因是許多人確實發現,運動後較有創造力,或有耳清目明的感受,使得民眾愈加重視運動,而不是只埋頭讀書或工作。台北榮總神經醫學中心主治醫師陳世彬表示,運動對身心幫助大,一旦身體變得健康,大腦神經傳導物質協調就會變好,可減緩腦神經細胞受損,讓腦袋更聰明,甚至能預防老年失智,所以「四肢發達、頭腦簡單」這句話,完全不成立。陳世彬舉例,他曾收治一名接受失智測驗的長輩,測驗分數低且達失智狀況,但當孩子開始每天晚上陪他出門散步一小時,持續幾個月後回院檢測,測驗分數回升,連帶高血壓、膽固醇等健康狀況跟著改善。他建議年輕開始運動,維持腦袋清晰靈活,別等到老了才醒悟,以免因體力差、肌肉萎縮,更不想動。如何聰明培養運動習慣?新光醫院骨科主任、中華運動醫學會理事釋高上建議,先選擇「喜歡」的運動,甚至找一名以上的運動夥伴,維持運動的動力,從一周運動一次,逐漸進展「333原則」,也就是每周運動3次、每次30分鐘、心跳130下,不過「運動最終還是得自己堅持下去。」陳世彬說,年輕人能培養各式有氧運動,包括游泳、慢跑等,上了年紀的民眾則建議打太極拳或健走。至於目前最流行的高強度運動,例如重訓等,只對肌肉和心肺訓練較有幫助,對大腦的幫助則較少。培養運動習慣,你可以這麼做…1.「喜歡」的運動:選擇自己喜歡的運動項目,從中得到快樂,才有動力持續做下去。2.「適合」的運動:應視年紀及疾病而定,例如退化性關節炎病人不適合長跑,可改騎單車或游泳。3.揪團運動:自己運動可能會懶散,可找伴集體運動、互相激勵。4.漸進式運動:先嘗試每周運動一次,再逐漸拉長運動時間及頻率。諮詢/釋高上、陳世彬醫師,

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「毒」澱粉?衛署定調「違法添加物」

澱粉違法添加工業用澱粉讓人心不安,

木涼亭

,媒體「毒澱粉」用語充斥更添民眾恐慌。衛生署長邱文達今天定調,

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,「屬違法添加物」;食管局長康照洲也表示,

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,迄今仍無一件被驗出會造成人體立即傷害。
聯合報記者詢問究竟是否屬「毒」澱粉事件?邱文達先是表示「是屬於不應加入食品的違法行為」、未說明「毒不毒」;後再經記者追問,

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,邱文達回應,

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,「還是屬違法添加物」,

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,並指目前相關研究主要有三,

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,但對豬、鼠都無傷,只有一研究指會傷狗的腎臟。
康照洲進一步解釋,毒有兩種定義,一是劇毒、即小量就會有讓人立即致命危險、具急毒性;工業用澱粉則屬「低急毒性物質」;至於有報導指會對腎臟造成傷害「須很高的劑量」。
「是量的問題,」康照洲說,因此才使用歐盟每天可接受量的標準來計算,「如果國人在此範圍之下,不會造成立即危害」。,

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亞錦賽/嗅不到火藥味 客場「菲」得贏

台菲「漁船事件」對亞錦賽似乎不發酵,

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,賽前雙方嗅不到火藥味。對李學林來說,

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,兩年前他被菲國選手打到眼角血流如注,

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,此役重點是客場取勝,

木涼亭

,當真正強者。
「客場贏球才是真正的強隊。」李學林說,

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,就像在對岸CBA討生活,

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,每次到了客場總是叫囂不斷,

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,今晚對上菲律賓一戰,

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,「我們需要贏,也必須贏。」
台菲大戰攸關兩隊氣勢,提起上次重傷經驗,李學林還心有餘悸,他笑說:「還好打傷我的這次沒來了啦。」
漁船事件讓兩國一時政治關係緊繃,李學林不認為有什麼影響,「我卻很期待明天爆滿的球迷可以激勵球員,就算對方有主場優勢,也比冷冷清清的好。」
菲律賓如果沒出賽,就沒什麼觀眾,李學林說:「就算是對方的球迷也無妨,球員就是需要氣氛。」
簡浩也說,來到菲律賓沒遭遇什麼奇怪的對待,「應該籃球場上見真章,跟之前的事件無關吧。」總教練許晉哲說,他自己從不會因漁船事件而擔憂,「相信球員也不可能想這些事情。」
菲國媒體見到中華隊,都詢問是否將來能再到瓊斯杯出賽,名為威廉的記者說:「我不認為漁船事件會對比賽造成影響。」他說,這些政治情緒並不存在。,

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跨屏互動 「徵婚啟事」首創多螢戲劇

拜科技發達所賜,

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,觀者能收看影音內容的方式更多元,

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,不只電視,

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,電腦、平板電腦、手機影音功能愈做愈好,

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,但無奈的是,

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,台劇還來不及跟上科技腳步,

木涼亭

,仍以收視率掛帥,

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,數字開出來一片悽慘,

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,製作單位也絞盡腦汁改變現況,

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,除了在各平台上發展,也開始注重與觀眾的互動,並開發出更多商機。
聯合互動與台視、八大電視劇「徵婚啟事」就首創「多螢戲劇」模式,不只在電視台上能收看,更朝「一源多用」的觀念發展,呈現出更多元的戲劇模式,並透過多元載具,讓觀眾跨屏互動。包括專屬網路平台的網路劇、真人現場演出的美式脫口秀,都是同一個「徵婚啟事」劇本中,開發出來的另類呈現方式,類似「番外篇」形式。
電視劇 開發專屬APP
網路劇、脫口秀演員都會出現在電視劇版本中,但可能只有1、2句台詞,再經由不同平台、視角呈現出他們的故事,讓配角變主角。網路劇與脫口秀不同的是,前者不限時間、地點,觀者想看就看;後者則只有6場售票演出,將於12月中登場,屆時也會邀請觀眾和台上演員互動,讓觀眾成為故事一份子。
另外,最近電視劇也經常開發專屬手機應用程式(APP),供戲迷下載劇照、觀看花絮等多種用途。聯合互動調查發現,約有8成觀眾一邊看電視仍會一邊滑手機,因此開發的手機APP將隨電視劇播出即時與觀眾互動,例如劇中演員正在做菜,廣告時觀眾就可收到APP發出剛才那道菜的食譜,一集約有3、4個這樣類型的互動喬段。
戲劇能製造出的商機相當可觀,演員穿的衣服、用的手機、開的車子等,都會受到戲迷注意,因此也有各種類型販賣正版周邊商品的管道出現,例如「妹妹」和宅急便合作;「徵婚啟事」的手機APP也可連結到udn買東西,讓觀者搜尋電視劇中的周邊商品。
虛擬隋棠 與女神互動
舉辦展覽也是現在電視劇常做的行銷手法之一,如「16個夏天」把劇中場景搬到展區,讓戲迷實體感受劇中氛圍;「徵婚啟事」則舉辦「我們徵婚吧!」擴增實境體驗活動,以數位新媒體互動展覽形式進行戲劇行銷,不但還原劇中主場景「大國民出版社」,還運用沉浸式擴增實境科技,將虛擬女主角隋棠合成在現場環境中,讓觀眾與女神互動。
電視也許因科技走向弱勢,但戲劇同樣因科技發展更多元,結合創意的行銷模式,創造觀眾與製作單位的雙贏,將是未來台劇發展重心。,

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熱鬧的台北市長選舉

律師顧立雄今早表示接受民進黨主席蘇貞昌的徵召,

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,參選台北市長選舉。這下可熱鬧了!
台北市首善之區,

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,市長的職位有指標作用,

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,向來受各方矚目,

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,但關於明年選舉的局面,

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,一直是「雷聲大」,

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,情勢卻很混沌。國民黨內群雄並出,

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,丁守中、蔡正元、秦慧珠先後宣布參選,

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,最具實力的連勝文卻始終沒說出口確切答案。綠營則有外圍的柯文哲動作不斷,

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,如今顧立雄表明接受蘇貞昌的勸進,當然還有黨內的程序要走,但已經是個震撼彈引爆了轟動的情勢。
台北市,五都之中的領頭羊,連續兩位總統陳水扁和馬英九都出身於此。台北市,也是無情的城市,陳水扁市長連任落敗,擔任過行政院長的蘇貞昌也在此碰壁,所以當年曾有「對政治人物無情,是偉大人民的象徵」之說。台北市長選舉雖未必能稱為總統大選的前哨戰,但首都市民的意向絕對是重要的風向球,各政黨必定竭盡全力於此一役。
一般的分析有「北藍天,南綠地」的說法,多認為台北市選民傾向以支持藍營為多。但要把台北市看作是藍營穩操勝券之地,也是錯誤的想法。台北市民有時被外地譏為「天龍國」,至少說明台北市民有自以為堅持的想法。當年趙少康代表新黨出征,在台北市掀起何等旋風,把老市長黃大洲打得無還手之力,但最後還是由陳水扁獲勝;雖說是國民黨分裂的結果,但陳水扁當選市長將近44%的得票率,還是說明了當時市民選擇的意義。今之市長郝龍斌雖在位多年,但在最近一次媒體的縣市長施政滿意度調查中,排名全國倒數第三,都可見台北市民「對政治人物無情」之處。
顧立雄以擔任陳水扁的辯護律師而名噪一時,藍營選民對他或許有特定的印象,但平實而論,顧立雄對司法改革等領域的付出,亦有公評。連勝文是藍營內的人氣王,這次他對馬英九處理王金平事件的表態,代表了他和國民黨傳統勢力的關聯,對他投身選舉也會形成某種作用因素。台北市長選舉,會變成連勝文對決顧立雄的局面嗎?熱鬧的選舉,考驗台北市是否「偉大人民的象徵」!,

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北市府推行動支付 年底前上路

北市府推行動支付 年底前上路 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音 熱門:賈靜雯台化爭議統一或獨立? 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 大台北相關新聞「來趣新北商圈」 她抓住良緣要婚了瑞芳老街終要設停車場 十月可動工瑞芳濂洞橋截角拓寬完工 車輛更好行汐止污水道還沒做好 民眾急催進度貢寮海洋垃圾超級多 動員750人淨灘機捷上下坡吵到爆 沿線百戶社區不堪其擾市政圈/常穿牛仔褲 曲兆祥有顆年輕的心山坡建社區 須設防災監測系統企業、學校節電 省電費換設施緩拆101年前違建? 北市建管處滅火設計師周特展 以色列地震桌可承受1公噸壓力生態社子島 建16樓旅館遭質疑瑞芳老街招牌鏽蝕嚴重 沒經費先修補金龍湖木棧道損壞 要花百萬先整修緩拆違建引爭議 北市:不改變處理政策北市府:違建處理政策未有任何轉彎更新西門町徒步區磚面 擬設星光大道社子島開發解禁 島頭公園改特定商業區北市老人安養中心3成消防不合格 議員要求改善北市府推行動支付 年底前上路分享分享分享留言列印A-A+2016-09-30 06:32 聯合報 記者邱瓊玉/台北報導 行動支付愈來愈流行,

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,北市府也力推智慧支付平台,

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,讓繳費通路更多元。資訊局表示,

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,智慧支付平台預計今年底前上路,

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,民眾可繳交路邊停車費、水費及聯合醫院醫療費用等。資訊局長李維斌表示,

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,若民眾都以行動支付方式繳費,

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,預估市府一年可省下1億多元手續費。資訊局表示,

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,各局處要推行各種繳費通路,

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,都要和銀行、民間業者界接,推動智慧支付平台,除可提供多元繳費管道,也因帳務資訊整合,民眾可多筆費用併單繳費。李維斌表示,預計將導入停管處的路邊停車費、台北自來水事業處的水費,以及聯合醫院的醫療費用,最快今年底前推出。李維斌說,北市府要繳給業者的手續費高達1.29億元,其中水費、路邊停車費至少占1.1億元,若民眾全面改採行動支付繳費,政府可省下1億餘元手續費。此外,台北智慧城市專案辦公室今年3月揭牌啟用後爭議不斷,屢遭質疑「有夢想、無細項」,儘管資訊局昨在市議會財建委員會上表示,專案辦公室成立以來,已舉辦逾40場各局處智慧計畫相關會議,公私協力媒合會議也有70場以上,多位議員仍質疑「太空泛」。民進黨籍市議員許淑華表示,智慧城市智慧在哪?內容實在很空洞,專案辦公室應讓民眾有感。同黨籍市議員周柏雅則說,不要讓專案辦公室變成空殼子。對此,李維斌表示,智慧城市大方向由各局處自訂,資訊局做的是基礎建設,專案辦公室負責和民間界接,主要調查民間需求、媒合業界,目前還在努力。,

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NBA/湖人贏了籃網 傷了加索

少了哈沃德跟世界和平兩位主力,

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,湖人隊還是打出近期佳作,

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,昨天作客籃網隊主場,

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,在布萊恩、奈許與加索合作之下,

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,以92:83拿下近期3連勝,

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,與籃網對戰10連勝,

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,湖人最近7戰6勝,

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,還在為打進季後賽打拚。
湖人戰績23勝26敗,西區排名暫居第10,在球隊最近勝多敗少同時,昨天卻傳出禁區大將加索受傷。湖人球團表示,加索還不能確定下一戰碰上塞爾蒂克隊能否上場。
布萊恩對加索的傷勢感到憂心,加索在第4節剩下3分51秒時因右腳受傷提前退場。
小布賽後表示,「很高興能夠打敗籃網,但是現在又有情況讓我難過,如果加索跟哈沃德都不能繼續上場?我們還得另外想辦法解決這個情況。」
他表示,目前要更專注對塞爾蒂克一戰,比賽得一場一場打,這就是全隊該有的心態。他說:「我們必須執行好防守策略,打出活力,延續下去。」
加索回想受傷情境,他表示,當時右腳有某個東西斷裂的感覺,後來檢查發現是右腳的足底筋膜炎,他將安排核磁共振(MRI)檢查,以確定傷勢的嚴重程度。加索說:「我有筋膜炎,在過去兩個月我一直很注意,但以前從沒有像今天這樣子嚴重。」
上半場湖人隊一度取有13分的領先,但籃網隨後緊逼,第4節開局,兩隊還戰得難分難解,但籃網卻在最後2分32秒之後,完全熄火,湖人趁機打出一波10:0的攻勢,順利拿下勝利。
少了哈沃德跟世界和平,湖人只有9位選手上陣,籃板數比對手還少12個,布萊恩攻下全隊最高的21分、8籃板、4助攻、4抄截,奈許也有17分、8助攻的亮眼演出,加索則有15分、4籃板、2火鍋。,

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車市熱銷 掛牌量超預期

台灣車市6月掛牌4.27萬輛,

室內裝修審查

,較去年同期成長3.6%,

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,並較和泰車與裕日車等車廠原先預估的3.9萬輛大增一成。車市龍頭和泰車指出,

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,台灣經濟表現平平,

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,但車市卻「優於大盤」,

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,除汰舊換新加持外,

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,可能消費者擔心車價調高,

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,決定提前購車所致。汽車市場在汰舊換新政策帶動老舊車主挹注買氣與豪華車強銷下,

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,台灣6月車市呈現兩極化發展,業界預期,今年農曆7月前的車市傳統旺季可望維持高檔,各家車商歡慶豐收。豪華車龍頭賓士是6月銷售最亮眼的高檔品牌,單月掛牌2,612輛,排名第四,只落在日系三大車廠豐田、三菱與日產之後,銷售甚至贏過許多國產車與平價品牌,年增率高達43.8%。裕日車副總李振成表示,6月中之前車市需求依舊不振,但6月下旬需求突然強升,尤其是月底前需求增溫,使6月車市大增,甚至較去年成長,表現超出業界預期。預料7月車市在車商的夏季銷售競賽結算效應下,將維持4萬輛以上的高檔。和泰車指出,元月中開始的貨物稅補貼汰舊換新政策,刺激了新車買氣,今年車輛掛牌數維持全年42萬輛,應可期待。車市6月銷售 圖/經濟日報提供 分享 facebook,

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支持誰接棒? 歐巴馬終於露口風

在歐巴馬對桑德斯和希拉蕊的評估中,

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,希拉蕊似乎占了上風。 (Getty Images) 分享 facebook twitter pinterest 歐巴馬總統至今未表態支持哪一個民主黨接棒人,

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,但他25日透露了一點口風,

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,就民主黨總統參選人希拉蕊和桑德斯的優劣勢,

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,做了一番評估。美聯社認為,

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,在兩人對比經歐巴馬突顯後,

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,希拉蕊似乎占了上風。歐巴馬接受Politico新聞網站訪問時,

高血壓飲食注意

,形容他的前國務卿希拉蕊「極端聰慧」,

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,是個具革新作風的務實主義者,

板式熱交換器

,桑德斯則是在民主黨長年受挫的氛圍下,被推升出線的耀眼人物。歐巴馬為希拉蕊辯護,說她不得不承受身為領頭羊的包袱,相反地,桑德斯卻可坐享成為黑馬的奢侈。歐巴馬說,希拉蕊的優勢可能成為她的弱點,她的優勢是歷練豐富,她極端聰明,對所有政策了解得明晰透徹,但有時卻可能使她過於審慎,讓她在選戰中表現「像篇散文而不是詩歌」。不過歐巴馬說,這正是她的實力,意謂著她能治理國政,使她在起跑線上,比其他人多了經驗。歐巴馬在愛阿華州初選投票的一周前的這番評論,是他對民主黨提名戰談得最深入的一次談話。在他承諾不會干預提名後的數月來,歐巴馬的分析顯示,他一直密切注意和思考哪一位參選人最可能贏得選戰和延續他的政策。歐巴馬的評語明顯地和希拉蕊選戰陣營聲氣相通,因為希拉蕊陣營一向宣傳的就是她的身經百戰和政治歷練豐富。 歐巴馬對桑德斯的評語,則與他的選戰陣營不同調。歐巴馬指出,桑德斯是單一議題參選人,他必須擴充他的政見。被詢及他是否認為桑德斯的選戰堪可與2008年他對抗希拉蕊的選戰相比擬,歐巴馬回答:「我不認為如此。」同時,在愛阿華州進行競選活動的希拉蕊,顯然很專注地聆聽歐巴馬的評論。她說:「一旦入主白宮,你就無法去挑揀希望投注心力的議題。 」,

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