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寒溪泰雅美食展 長輩回味古早味

宜蘭縣大同鄉寒溪社區昨天在寒溪長老教會舉辦「YaKi拿手的泰雅美食」成果展,

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,唱歌又跳舞,

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,道道泰雅美食讓部落族人大讚「好吃!」
昨正逢耶誕節,

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,老人家們製作美食與族人分享,

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,並表演歌舞,

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,寒溪附幼的小朋友,

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,也來表演英文歌曲,

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,十分熱鬧。
80歲的顏麵味說,

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,醃生豬肉、小米麻糬、馬告刺蔥雞湯、醃辣椒蕗蕎、香蕉粽、竹筒飯等「都是古早味!」尤其刺蔥綠豆湯是鹹的口味,

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,原民所所長石惠貞說,小時候在部落喝的綠豆湯都是鹹的,相當懷念。,

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將終止銷售額連3季衰減 蘋果上季營收扳回頹勢

將終止銷售額連3季衰減 蘋果上季營收扳回頹勢 | 國際財經 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,

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,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,

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,感謝您的配合。✕買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 聚焦川普就任 國際焦點 奇聞不要看 國際萬象 國際財經 美國新聞 轉角國際 udn / 全球 / 國際財經相關新聞IMF示警 希臘債務將爆炸性增長蘋果股價反彈 兩個月來大漲15%動作頻頻帶旺美股?川普行情 冒出兩道牆雲端服務正夯!美企業營收競賽 Google將贏微軟歐盟反傾銷 對台灣、大陸鋼管配件開鍘南韓擴大進口美國機械安倍下月赴美 擬洽談FTA菲全年經濟成長增6.8% 贏中國英經濟擴張 粉碎脫歐魔咒川普加持 全球股市氣盛英國汽車產量創17年來新高南韓政府成立韓國海運 金援現代商船美歐景氣走穩 英硬脫歐為觀察重點美國打貪 亮出KYC照妖鏡道瓊破兩萬 專家:投資人停看聽 宜先觀望道瓊指數破2萬點 對投資者意味什麼?前小米副總裁巴拉加入臉書 帶領VR團隊高通在美陸都被蘋果告 市場關切鴻海是否暫止付權利金【重磅快評】道瓊破兩萬 川普的糖興奮能嗨多久?道瓊首跨2萬點! 川普行政令為製造業添材火將終止銷售額連3季衰減 蘋果上季營收扳回頹勢分享分享分享留言列印A-A+2017-01-29 08:15經濟日報 編譯謝汶均/綜合外電WhatsApp 蘋果公司31日將公布去年第4季財報。 路透 分享 facebook 蘋果公司(Apple)將於31日(台北時間周三清晨)公布去年第4季財報,

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,市場預期iPhone平均銷售價格可能下跌,

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,但仍看好在iPhone 7、Plus銷售在年終旺季帶動下,

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,已連續三季衰減iPhone銷售額終將扭轉頹勢。市場預料蘋果上季的每股獲利將達3.23美元,

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,不如上年度同期的3.28美元,

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,但營收將由上年度同期的758億美元增為774億美元。分析師也預估,蘋果iPhone銷售額會在上季出現反彈達到531億美元,略高於去年同期的516億美元,增幅3%。分析師預估蘋果上季共賣出7,800萬支iPhone。不過分析師也警告,蘋果在假期購物季期間的平均銷售單價可能出現下滑,因為消費者可能選擇繼續使用現有的iPhone 6S、而不是升級到iPhone 7。瑞士信貸分析師賈沙表示,他最近與蘋果供應商核對的資料顯示,iPhone的總體交貨量「維持在超過預期的水準」。金融時報上周對53位投資分析師進行的調查指出,僅有一位分析師建議「賣出」蘋果股票、23位分析師認為蘋果的表現將「優於市場預期」、18位分析師建議「買入」蘋果股票,另外11位分析師則建議「持有」。這些分析師中有43位提供了對蘋果未來股價的預測,這些預測的中位數認為蘋果股價在未來12個月內將達每股134美元,較上周股價漲近10%。NBC股市名嘴克瑞莫(Jim Cramer)指出,不管美國總統川普本周做了什麼,蘋果在內的企業財報才是左右大盤的主秀,他建議尚未持有蘋果的投資人可以等到財報公布後,再擇機買進。,

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今年或明年初 大陸將實施「環保稅」

大陸台商危機降臨,

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,PwC China普華永道會計師事務所中國區能源及公用事業的行業主管合夥人崔志義表示,

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,大陸官方已將綠色發展提升到國家戰略層面,

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,預期今年或明年初就會實施「環保稅」,

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,對環保及減碳的要求是「沒有最嚴、只有更嚴」,

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,將直接影響所有的企業。全球130多國將於本周五於聯合國總部簽署「巴黎協定」,

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,具體履行溫室氣體減量排放目標。資誠會計師事務所昨舉辦「因應兩岸減碳管理及發展趨勢研討會」,

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,所長張明輝表示,

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,世界各國訂出明確的減碳目標,台灣也承諾2030年溫室氣體排放量要比2005年減少50%,企業勢必得開始思索如何因應碳有價、綠色經濟等議題。台灣永續能源研究基金會董事長簡又新指出,巴黎協定簽署後,人類將走向新文明史,但國內企業對此轉變明顯認知不足。張明輝直言,所有企業,不論碳排放量高低,未來都將面臨三大挑戰。首先是發電成本大漲;第二是企業社會責任,社會大眾及利害關係人將更關注企業如何面對碳有價、氣候變遷風險挑戰;三是政府法令改變,隨溫減法通過,總量管制、碳交易等機制,都將藉由法令影響企業營運。崔志義指出,中國大陸在快速發展過程中忽略所付出的社會成本,造成地下水無法飲用、霧霾嚴重等現象,產生水資源危機、耕地減少、水土流失、生態破壞等惡果。中國近年意識到這個問題「話越說越重」,在2016年十三五計畫中,強力推動治理汙染,展現保護環保的決心,要走出一條經濟發展跟環境的雙贏之路,並首次把綠色發展國家戰略層面。崔志義笑說,在北京才知道藍天有分類,包括APECA藍、閱兵藍等,這表示北京要有藍天並不是不可能,只是要達成這樣的目的,必須停止一切汙染性商業活動,減少路上汽車排放。,

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助攻電動機車 建置充電站

衝刺綠能產業,

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,國營事業將「催油門」,

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,中油旗下直營加油站閒置空間,

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,陸續承租給國內電動機車龍頭品牌Gogoro建置電池交換站,

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,不過自明年度起,

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,中油將擔任領頭羊角色,

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,擬自行建置充電站,

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,預計三到五年內完成1,

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,000站充電站。未來隨著中油自行建置更多充電站,不僅可以帶動電動機車產業發展,同時,也讓中油進一步升級成為電能供應者角色。今年8月政府宣布將加大發展電動車產業,工業局擬匡列40億元預算補助設置電池交換站或充電站,經濟部指示中油將要負責1,000座電池交換站(充電站)建置,凸顯出,國營事業帶頭培植綠能產業的決心。中油表示,預計從明年度開始建置,初期將會以直營加油站為建置重點,最快三年、最慢五年完成千站目標量,而具體地點與執行細節仍在規劃中。中油全台直營加油站據點600多站,為達成1,000站目標,公司透露,未來不排除鼓勵加盟站也響應。,

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安克登陸報捷 攻甲狀腺檢測

安克生醫(4188)昨(24)日宣布,

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,旗下專利研發的「甲狀腺腫瘤細胞學辨識系統」已完成大陸FDA申請上市送件,

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,並授權大陸代理權及簽約,

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,跨出重要里程碑。法人分析,

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,中國大陸甲狀腺檢測需求規模高達新台幣720億元,

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,安克雖在起步階段,

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,但已提前布局、打入市場,

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,可望2019年前累積營收6億元,

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,後市爆發力將以倍數成長。安克本月16至20日辦理公開申購,

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,吸引不少投資人認購,申購首日即高達1.06萬筆,超額申購約11倍。安克昨天收33元,下跌1.1元。安克生醫是美吾華懷特生技集團2008年跨足高階醫材領域設立的高階醫材公司,總經理陳正剛則同時為台大工業工程學研究所教授。安克擁有專利軟體技術,可提升超音波硬體功能,藉此發展各種獨家醫療器材。陳正剛表示,安克自行研發「甲狀腺腫瘤細胞學辨識系統」,以特有演算法協助醫師辨識腫瘤型態,避免因操作醫師不同,導致判讀結果有差異,該系統已於2013年獲美國FDA上市許可,也是全球第一個以超音波方式檢測甲狀腺癌的系統。,

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板橋湳仔溝整治差 「汙水管接太慢」

板橋湳仔溝整治差 「汙水管接太慢」 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物洄瀾秋漾 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 大台北相關新聞三峽老街又刨? 這次鋪回石板了三鶯走路節 26日三峽老街見文山滯洪池上蓋公宅 決定暫緩捷運萬大線LG04站決標 明年1月開工議員:北市文獻館漏水 室外欄杆長香菇北市府局處KPI怪怪的 議員:別淪作文賽看不見「鶯歌石」 議員批文資保護差瑞芳區民廣場遇雨難用 施作雨棚解決瑞芳萬壽山涼亭破舊 市議員爭取改善汐止康誥坑溪魚鳥成群 新彩繪更吸睛汐止汐萬路水溝太高 下雨馬路變水路批新北湳仔溝整治無效 李婉鈺送市府遺臭萬年牌萬華雙子星剪綵邀郝龍斌 柯文哲:好啦好啦!議員要求列舉有感施政 北市官員排排站人事風波延燒至議會 柯文哲:不會換副市長北巿公園不安全? 市議員爆今年跌傷通報達608件板殯提高回饋? 朱立倫:可檢討修法捷青租金補貼 逐步增額增地段捷運信義線東延段動工 6年蓋好投資人卻步 紹興南街公辦都更流標那雙按摩的手 短片看見視障者努力大聖爺化解「著猴」 哭鬧兒當契子推廣新北自由行 侯友宜飛上海議員質疑 世大運之友會幫募款「沒合作」?汐止基河防汛道髒亂 年底變身櫻花道運動觀光秀新北 搶攻陸客自由行客源 汐止F913終站禁上車 合併起訖站解決雙溪河岸步道濕滑 議員爭取經費改善雙溪新巴士狀況多 里長:駕駛素質問題遴選制度找首長 柯文哲承認「拼裝車很有問題」官網有「台灣國」字眼 北市民政局長:不覺得有錯悠遊卡搭高雄公車沒折扣 柯文哲:應控告高雄市府板橋湳仔溝整治差 「汙水管接太慢」分享分享分享留言列印A-A+2016-11-09 04:42聯合報 記者祁容玉/板橋報導WhatsApp 新北市議員李婉鈺批評市府整治湳仔溝「花越多錢,

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,水質越差」,

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,昨在議會送上「湳仔溝遺臭萬年」立牌,

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,並現場「揭牌」。 記者連珮宇/攝影 分享 facebook 新北市議員李婉鈺昨質疑市府整治湳仔溝「花越多錢,

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,水質越差」、周邊家戶汙水接管效率低;市長朱立倫回應,

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,湳仔溝周邊家戶汙水下水道接管率年底可達41%,

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,明年超過5成,

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,2、3年內可達7、8成,

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,另將嚴格稽查排廢,強力清淤。李婉鈺昨在總質詢說,板橋、土城交界的湳仔溝,長年因周邊家庭汙水及工廠排廢髒臭不堪。根據她提供的照片顯示,湳仔溝水質汙濁,部分岸邊也可見垃圾。李指出,湳仔溝整治花15億元,但汙水源頭「家庭汙水」下水道接管率仍低,至今僅39%,2023年才能完成,她也曾直擊到工廠偷排廢水,「到底查到了什麼?罰了什麼?」還有底泥清淤從2012年至今反覆研議,都沒有具體成果。朱立倫說,市府很努力改善湳仔溝,治標、治本都在做,2007到2014年使用15億整治周邊交通、自行車道綠美化及礫間水質處理,但真正問題是汙水源頭,目前每天周邊家戶排出17萬噸汙水,截流僅能處理1萬噸,要透過汙水下水道接管解決。環保局長劉和然說,湳仔溝周邊列管14家合法工廠,加上不定期稽查共34家工廠,2012年起周邊稽查1600多次、開罰68件、金額100多萬元,近期也與水利局聯合稽查,嚇阻偷排廢水,2周內可先完成合法工廠稽查。但李婉鈺不滿汙水下水道接管太慢,隨後送上「湳仔溝遺臭萬年」立牌,邀朱立倫揭牌,朱以議事規則婉拒,重申市府努力改善中。,

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聯合報社論/誰擋得住蔡英文的執拗倨傲

外界主張循舊例辦總統辯論,

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,蔡總統卻一度不給公視委託書。圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 卡神楊蕙如案鬧得沸沸揚揚,

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,蔡英文總統先說「我不認識她」,

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,後經網友起底兩人談狗經相片,

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,改口稱「沒有私交」。以楊蕙如在民進黨中的角色,

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,當然沒資格高攀當年的蔡主席和當今的蔡總統;但在綠營「戰功彪炳」的楊卡神,

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,竟遭到民進黨如此無情的切割與抛棄,

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,想必其內心五味雜陳。民進黨有人主張要黨紀處分楊蕙如,

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,但要處分什麼呢?處分她吃香喝辣的資金串流傷害黨譽嗎?處分她動員網軍迴護謝長廷嗎?還是處分她暴露綠營動員網軍發布假訊息攻擊異己的英勇?就事論事,

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,楊蕙如行徑當然可議,但她傷害的都是無辜外人,卻沒有對不起民進黨。民進黨是下不了台,才把親密戰友當成陌路,甚至要反目追殺。楊蕙如的處境,和初選時的賴清德有何兩樣?民進黨翻臉不認人的凶狠無情,足讓拚命為民進黨護航的覺青們當成借鏡。 蔡英文並非總是如此無情,她對若干綠營青壯派寵愛有加,這從她青睞吳音寧、口譯哥、林飛帆可見一斑。去年九合一敗選後,蔡英文違背民主常理硬要將敗選的陳其邁、林佳龍提拔入閣,成為其他勝選者的「長官」,原因正是如此。這兩人果然不負所望,在網路政策與交通政策上全力翻轉民進黨選戰攻勢,讓蘇內閣成功轉型為救政權的戰鬥內閣。蔡英文向來不服輸也不認錯,因此九合一選後,蔡英文的對策是要消除一切不利其連任的因子:透過立法院「沒收公投」,透過司法檢肅威嚇對手,透過黨產會和促轉會讓國民黨無法動彈,透過陸委會、外交部全面抹紅藍營。她一點一滴地進行割喉戰術,所以才有賴清德在初選的由勝轉敗,然後還被迫搭檔。即使蔡英文辭了黨主席,但黨內紛爭仍然由她拍板,就連不分區提名都要進總統官邸去喬,一切她說了算。蔡英文的霸氣和獨裁,可以超越一切遊戲規則,就如當初她在司改會議的指揮全局,唯有符合其意旨的表決才算數。這正是司法改革淪為笑柄的開端。民進黨不分區提名最招物議的是,公然接受電視台老闆指派的主播出任不分區立委,把民進黨過去主張的「黨政軍退出媒體」原則丟進垃圾桶。蔡英文四年前即指派陳其邁為協商代表,硬是要打破傳統「四報一社」與公視合辦總統辯論的傳統,硬要為三立和沃草搶辦辯論舞台。為了不讓辯論破局,最後只好以各自辦理、相互不背書來推動。今年外界主張依循舊例舉辦辯論,蔡英文卻一度不給公視委託書,而拿出三立主辦同意書來作文章。蔡英文當初不顧輿論力挺三立而棄公視,就是看準那些力主「黨政軍退出媒體」的親綠學者不會出來吭一聲;因此,她連假裝尊重中立的姿態都不必做一下。韓陣營當然不能接受,因此中天也表示要爭取主辦權,讓總統辯論變得更為複雜,可能最後一場也辦不成。這種為了個人利益而不畏物議、不顧公義的作法,才是讓人對蔡英文行事風格感到恐懼的主因;這種「我說了算」的執拗倨傲,也是讓中華民國屢陷危機的根本原因。正因為蔡英文這種罔顧民意、不顧公義的威權作風,外交部長吳釗燮雖連丟五個邦交國也不必下台負責,卻讓一個勤懇做事的外交官被迫選擇輕生,一個厚顏的駐外代表則還在那裡尸位素餐,這正是楊蕙如網軍案引發公憤的主因。當藍營立委前往問公道時,外交部竟效法葉名琛的賴皮政策閉門不溝通、不理會,進而引發後續衝突。也難怪,朱立倫說外交部已成為「滿清衙門」,這是什麼民主社會?蔡英文的執拗,讓滿朝官員個個勇於充當政治打手,卻不能勇於任事為國伸張正義與公道。就是在如此扭曲的氛圍中,台灣民主一再遭到打擊與傷害,國家資源分配被送入私囊,台灣怎麼不落得一個「亂」字?,

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邱一新/越南三明治的滋味

越南三明治與生春捲。 圖/邱一新提供 分享 facebook 前陣子差旅桃園,

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,刻意趕早去中壢龍岡忠貞市場,

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,想說吃碗常縈心中的米干豌豆粉啥的滇緬風味,

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,卻沒料到,

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,在市場口就被一攤許久未嘗的「越南法國麵包」吸住,

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,只見店家三女忙中有序,

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,一人烤熱、剪開麵包、塗奶油、抹肝醬(pate)、澆淋醬汁;一人接手將叉燒肉片、扎肉(Chalua,

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,越式火腿)、碎肉丸和滷蛋夾入;又一人抓醃蘿蔔絲、小黃瓜、芫荽、辣椒舖上,入紙袋,橡皮筋一綁—簡直就是胡志明市「越南三明治」(Banhmi)之復刻,大口一咬,脆皮霹靂啪啦碎裂,再咀嚼之,酸甜鹹辣交互流轉,且慢,還有一股奧妙鮮味,既惹味又清爽,頓生暌違重逢之感,啊,竟十多年沒去越南了,恰想起當背包客那些年去了南北越十幾回,至今所留戀者不過街頭之「全世界最好吃的三明治」。去過越南的人,很難錯過這種當地人熱情支持的越式潛艇堡,與牛肉河粉(Pho)同被視為越南代表性小吃;後者我曾以為是傳統米食,但牛津字典以其湯頭作法近似法國牛肉燉菜鍋(Pot-au-feu),又發音如feu,推測「perhaps from French feu」(可能源自法式燉菜鍋),與前者皆是法國和越南的文化混血,許是今Fusion菜之前身—越南人用自己的方式把殖民者的某些文化據為己有,一點也沒有意識形態的困擾,還讓歷史創傷成為特殊意義的文化資產。繼Pho之後,Banh mi於2011年收入牛津字典,此即飲食文化的全球宣示。 趁這機會說說Fusion菜,不是隨意的將異國食材融合,而是將不同文化的食材或作法融為一體而創造出新味道,是一種文化交流的再創新且顯現本土特色矣。須知Fusion菜在高檔fine dining才吃得到,但曾是殖民地的國度卻是普遍存在。譬以越南法國麵包為例,或為了常民之食,窮中計出在麵糰中混拌米粉,做出香脆蓬鬆的Fusion麵包,然近年米價攀高,不摻米而全以麵粉製之,何能再名之?至於膨鬆劑似是理所當然也。再說餡料。四種必備元素:肝醬、醃菜、芫荽、肉類。其中肝醬用豬肝、豬皮、豬油及芥末醬攪拌之,也是一種Fusion,然某些餐館改用罐頭,委實壞了越南home-made的優美傳統。故探覓三明治,先探肝醬自製與否。唯肉類多變化,肉鬆、肉凍、酸肉(Nemchua)亦使用;另有碳烤漢堡排,或受駐越美軍之影響?但不論肝醬、扎肉、或任何菜餚,一定有魚露的點睛矣。當愈來愈多的越女來台成為新住民,也只能用台灣食材重建家鄉飲食,幸賴魚露辨識了自己的根源。這是越南的味道基因,是身分,也是文化。少了魚露,家鄉的味道出不來,越南菜就失魂了;做菜豈能沒有靈魂呢?這時突想到,台灣菜的味道基因又是什麼呢?,

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韓女陳屍溫泉飯店 中毒?窒息!

士林地檢署。 圖╱聯合報系資料照片 分享 facebook 南韓光州的朝鮮大學女研究生Hyun Son(廿六歲)八月來台灣參加研討會,

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,入住一家歷史悠久的溫泉飯店,

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,八月卅一日遭室友發現陳屍浴缸。韓國媒體報導是硫磺中毒而死,

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,不過,

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,士林地檢署指出,

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,驗屍報告顯示沒有中毒跡象,

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,開給家屬的死亡證明書記載是窒息身亡。死者母親對死因無意見,

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,但不敢置信女兒因泡湯窒息,

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,質疑飯店有疏失,

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,不排除委由律師提告。 韓女和指導教授及另一名女研究生,來台參加中研院在八月廿九至卅一日的一項學術研討會,並入住位在陽明山的溫泉飯店,卅日晚間,韓女的女室友要和同行友人外出吃飯,韓女稱很累不想出門,獨自在房間睡覺。室友向檢警供稱,「不清楚她何時進入浴室泡湯」,凌晨返回房間,見韓女在床上睡覺。直到卅一日中午,起床後不見韓女身影;一開始原以為對方在浴室洗澡,因久等不見人出現,懷疑「怎麼洗澡洗這麼久」,打開浴室房門,發現對方坐在浴缸裡,頭趴在浴缸旁,呼叫沒有反應,向櫃檯求救。飯店人員查看後,緊急報案將人送往陽明醫院急救,仍回天乏術。警方獲報後勘驗溫泉飯店,房間內沒有外力介入,沒有陌生人進房,浴室的窗戶緊閉,研判韓女在泡湯時沒開窗,導致浴室內空氣不流通,身處硫磺環境過久,才會因缺氧窒息。檢察官協同法醫相驗、解剖,經法醫研究所鑑定血液中空氣含量,其中硫化氫含量未超標,沒有中毒跡象。驗屍報告顯示,死因為缺氧「窒息」。死者母親前天來台灣開庭,士林地檢署開出死亡證明書,並告知韓女死因為窒息而死。,

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北市運動中心比一比 祕密客稽查

北市府研考會去年派出祕密客稽查12區運動中心,

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,結果成績落差很大,

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,滿意度第一名是信義運動中心,

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,拿到93%,

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,最後一名則是中山運動中心,

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,拿到77.5%。北市府體育局昨天表示,

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,為監督並加強管理各運動中心品質,

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,今年將派出祕密客稽查。
市府體育局長何金樑表示,

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,未來稽查重點會是整體設施、清潔安全、服務人員禮貌、公益時段實施等,

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,主要是想藉此了解運動中心平日的軟硬體服務水準。
市府研考會主委袁乃娟表示,去年請來的祕密客都是退休的公務人員,雇用前經過兩道關卡,分別是面試談吐以及專業證照考試。去年第一批共有14位祕密客,今年還會再邀請第二批18位祕密客。
袁乃娟表示,去年整體而言,運動中心在服務人員表現上,比起環境清潔、進階問題、便民服務等其他指標表現較差。不過像第一名信義運動中心,就有五星級運動中心美名。
研考會表示,去年祕密客考察成績滿意度前三名分別是信義、大同以及文山運動中心,分別拿到93%、91.5%、90%。
何金樑說,祕密客不會故意去做負面的行為來釣魚,刺激服務人員的耐心。例如服務人員笑容表現,有時候會見仁見智,因此還是會整體考量。,

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