供應台南、高雄不少大飯店、學校食材的老字號「銘哲行」,
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,涉嫌變造食材有效日期並販售,
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,檢方追查流向,
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,有一所高中購買過期蛋白液,
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,另兩家飯店、兩家餐廳買到過期火腿、果糖等。
銘哲行負責人吳宗賢、經理吳榕珮、吳名捷及掛名負責人李水勝被認為涉嫌重大,
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,有串證之虞,
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,檢察官聲請羈押獲准。
檢方表示,
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,多所學校昨天向台南地檢署反映有向銘哲行購買食材,但因不知是否有效日期遭變造,已下架或暫不使用。,