必須靠咖啡撐過一天的加州大學學生，
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，近期將能研究這種飲料背後的學問。加州大學近來設立的咖啡中心，
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，11日將舉辦咖啡研討會，
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，朝讓學生主修咖啡學跨出第一步。
加州大學的咖啡中心還沒有專屬辦公室，
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，但該大學希望未來幾年能確定這個中心的一切，
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，最後讓學生能主修咖啡學。加州大學建康食品研究所主管傑爾曼說，
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，這場研討會是朝設立專門的咖啡研究中心跨出第一步。
11日的研討會討論範圍將涵蓋咖啡品種、咖啡種植的永續性、以及咖啡飲者的感覺等。，