貿易戰影響…美國人少吃雞肉 多吃豬肉

美國消費者對雞肉的需求正在降低,

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,反而吃進更多牛肉和豬肉,

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,原因是美國總統川普挑起的貿易戰導致美國輸往中國與墨西哥的豬肉減少,

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,較便宜的培根與排骨因此留在國內,

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,影響消費者對雞肉的需求。美國豬肉價格下跌,

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,原因是中國與墨國分別祭出62%及20%報復性關稅,

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,造成美國外銷到這兩國的豬肉受到衝擊。美國農業部預估,

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,明年人均雞肉需求僅約成長1.2%,增幅不如豬肉的4.3%與牛肉的2.6%。 國內牛、豬肉供應增加,使美國人的日常飲食出現改變,餐館業者推出更多漢堡,而非雞肉食品,生鮮超市則主打豬肉。這種轉變將導致泰森食品等雞肉業者連27季獲利的趨勢劃下句點。,

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