埔鹽鄉稻香休閒農場是園主陳瑤騰夫婦實現有機種植的天地,
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,園內種植一百多種香草植物、有機蔬果,
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,還能欣賞田園風光,
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,陳瑤騰研發香草養生茶,
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,遊客可以搭配喜歡的香草植物沖泡,
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,體驗輕鬆的田園生活。
稻香休閒農場位在埔鹽鄉埔鹽村,面積約有兩公頃。陳瑤騰十多年前為了追求自然的生活,在農場內種植各種香草植物,並且以有機方式栽培,並轉型為觀光農場,讓更多人也能享受自然輕鬆的花草世界。尤其,農場內現採現沖泡的香草茶,新鮮安全看得到,最受遊客歡迎。
陳瑤騰推薦檸檬香蜂草、百里香、薰衣草、奧勒岡香草與甜菊來作搭配,最能呈現天然美味。他說,泡好的香草茶呈現晶瑩剔透的琥珀色,淡淡的香草味道,喝起來相當順口,讓民眾喝得很健康。
他表示,沖泡香草茶,一定要等水沸騰再泡入香草裡,若溫度不夠,香草泡久會氧化,味道就沒有那麼好。陳瑤騰說,香草原本並不適合生產在台灣亞熱帶地區,但他經過多年馴化香草植物,直接以種子培植,讓香草植物逐漸適應台灣的氣候。,