桃園原民登陸賣竹筍 有巧克力口味

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,桃園市復興區公所、農會與永平工商餐飲科合作,

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,由金牌級專業主廚老師創意研發出「巧克力」等作成的15種桂竹筍料理及食譜,

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,結合萬展科大真空包裝技術,

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,也將讓桂竹筍真空精緻料理包「登陸」,

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,打開市場、提高農民收入。永平工商的金牌主廚,

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,研發竹筍巧克力、三杯桂竹筍。 記者鄭國樑/攝影 分享 facebook 復興區長曾志湘表示,

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,明天將以個人名義,

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,和地方上農會、產銷班、耆老(統領)、里長、代表參訪北京,並行銷桂竹筍真空精緻料理包。曾志湘信心十足說,一旦「登陸」成功,接著還計畫結合桃園市復興、新竹縣五峰、尖石鄉,推出「泰雅族農民山地的家鄉」,一起推動農特產業。永平工商的金牌主廚,研發竹筍巧克力、三杯桂竹筍。 記者鄭國樑/攝影 分享 facebook 曾志湘指出,這次北京行還將促銷復興區高山茶、觀光產業,未來並規畫到上海、長沙、鄭州等沿海和內陸大城市行銷,有信心打開復興農產品和觀光市場。曾志湘說,復興區桂竹筍生長面積達6000公頃,農民實際上採收只有數百公頃,而且一直是低價批發,透過永平工商多位專業主廚研發15種精緻桂竹筍料理,大幅提高桂竹筍的附加價值,再創復興區筍農的經濟收益。這次登陸行銷的綠竹筍精緻真空料理包括「瑤柱福菜菜燴筍絲」、「扁尖冬菇燴筍香」、「香茅素肉桂竹筍」、「三杯桂竹筍」、「瑪莎蔓桂竹筍」、「黑鑽桂竹筍巧克力」,市長鄭文燦也支持這趟北京行銷之旅。,

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