嘉義縣義竹鄉民柯宗志企業化經營的「桑椹銀行」，
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，從採收、清洗到真空急速冷凍保鮮，
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，生產流程全部人工作業。 記者魯永明／攝影 分享 facebook 嘉義縣老化比例全台居冠，
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，農村缺工，
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，義竹鄉溪洲村百戶人家，
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，幾乎家家戶戶種桑椹，
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，被稱為「桑椹村」，
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，每年清明前後1個月產期，
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，鄰近鄉鎮農村老婦受雇採收被稱「千歲團」，鄉民柯宗志11年前返鄉，成立「桑椹銀行」。他感嘆說，缺工難解，雇千歲團也要有好福利待遇。縣長翁章梁日前回家鄉義竹鄉，開直播介紹溪州村果樹產銷班第一班班長柯宗志的企業化經營，從採收、清洗到真空急速冷凍保鮮流程，產製桑椹鮮果及果汁養生健康，建立好口碑，柯說，桑椹品種野性，未受暖冬影響，產量穩定。 嘉義縣義竹鄉溪洲村百戶人家，幾乎家家戶戶種桑椹，被稱為「桑椹村」，每年清明前後1個月產期，鄰近鄉鎮農村老婦受雇採收被稱「千歲團」。記者魯永明／攝影 分享 facebook 65歲的柯宗志曾經營建築等不同行業，為照顧父母返鄉，他說，桑椹冷藏在大型冷凍櫃，隨時可來提領，才稱作銀行，起初以桑椹汁行銷，慘賠4百多萬元，轉以網路行銷，成功打造「桑椹銀行」品牌。柯宗志種2公頃桑椹，並雇20名老婦採收，為解決缺工上大學進修。他想申請農委會補助農業技術服務團，但人力成本高而作罷。目前「千歲團」採臨時工性質，每天每人工資1500到1600元，但有提供餐食點心，他也以直銷經營降低成本。柯以自然農法、不施除草劑栽培，大批工人用手一顆顆採摘。，