貢寮區澳底的海產店老闆洪健德說，
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，夏天來到東北角吃黃雞魚正「對時」。 圖／新北市漁業處提供 分享 facebook 夏日炎炎正煩惱到哪裡玩？新北市東北角地區除有奇岩嶙峋、美麗海岸景色外，
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，現在還有夏季盛產的黃雞魚，
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，無論紅燒、清蒸、乾煎，
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，甚至烹煮魚湯都樣樣行，
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，肉質鮮嫩美味，
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，是老饕必點又忘不了的好味道。貢寮區澳底的海產店老闆洪健德說，夏天來到東北角吃黃雞魚正「對時」，直接加入調味米酒清蒸黃雞魚，就能吃到東北角鮮甜海味。 黃雞魚主要棲息新北市東北角地區暖水、高鹽度的岩礁或人工魚礁等外圍寬闊水域，因為牠們喜歡成群優游，常呈現一大群極度壯觀的群體行動。新北市漁業處表示，夏季為黃雞魚主要盛產期，漁民們使用的一支釣漁法捕獲，對環境影響較小，也能讓黃雞魚肉質保持新鮮。新北市政府農業局表示，東北角海域水質清澈，再加上位在海潮交會點，富含營養，許多新鮮美味當季漁產都可以在這裡捕獲；暑假期間，可以帶著親朋好友們到新北市東北角地區玩水、欣賞壯觀大自然風景時，還可品嘗到當季海鮮，成為親子同樂最佳選擇。，