中興大學在惠蓀林場舉辦「台灣原生食藥用植物資源與開發討論會」，
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，何壽川（前排右2）、興大校長薛富盛（前排右3）等人與會。圖／中興大學提供 分享 facebook 中興大學與永豐餘集團何壽川夫婦投入台灣原生食藥用植物保種有成，
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，設置保種教育中心5年來，
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，完成648種食藥用植物培育保種，
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，且其中月桃、土肉桂等18種具有進一步開發為代謝症候群、癌症預防等保健產品的潛力。中興大學副校長黃振文召集興大在生態保育、植物分類、天然藥物開發等專長的研究團隊，
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，針對台灣原生的食、藥用的植物進行蒐集、保種以及活性探索研究工作。 何壽川與妻子張杏如以私人名義，
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，全額贊助興大農資學院推動台灣原生食藥用植物保種中心計畫，
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，5年內收集薑科、五加科等111科303屬648種食、藥用植物，
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，在惠蓀林場、新化林場培育。興大指出，
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，研究植物成分活性，發現土肉桂、南投月桃等多種植物均具開發為代謝症候群、癌症預防等醫藥保健產品的潛力，值得投入研究。這項計畫的成果可與山村再造計畫、大學社區關懷責任結合，有利在地創生。興大校長薛富盛表示，台灣孕育超過4600種以上的植物種，約1/4是台灣特有種，面對全球環境急速變遷，許多物種面臨消失或滅絕問題，確保台灣原生植物物種的永續保存及維持生物多樣性，是當前重要課題。，