中共國家統計局公布七月國民經濟運行情況，
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，指出居民月消費價格轉漲，
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，其中豬肉受非洲豬瘟疫情影響供應稍緊。 （美聯社資料照片） 分享 facebook 中國人民，
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，大多數吃食守舊，
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，無肉不歡。而中國人民中多數民族，
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，是無豬肉不歡。也正因為太多菜，
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，以及作為主食的餃子包子等都要有豬肉，
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，豬身永不驕但肉隨時貴，
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，一貴起來就牽動民眾生活、舉國經濟。中國國務院高端會議，
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，叫國務院常務會議，舉凡涉及國務院重要工作的事，都由這個會議討論和決定。前幾周國常會，專題聚焦豬和豬肉，題目叫「確定穩定生豬生產和豬肉保供穩價」。這個會議提出五項措施，簡單來說，就是支持養豬、保障吃肉。 把豬這種最基層生物，拿到最高端的會議上討論，是因為出了兩件相關的事，有了三方面影響。兩件相關的事，一是豬農不養豬了，二是市場肉價漲出歷史新高。三方面的影響，即一是影響農村和農業的穩定，令農二哥不安分了；二是影響物價的穩定，引發經濟波動；三是影響民眾身心，身是捨不得吃肉壞了健康，心是擔心通膨壞了心情。中國大陸的豬肉價格，去年就極不穩定，今年更是節節攀升，官報說早突破歷史高點廿一元人民幣一公斤，在現實中，肉鋪便宜的豬肚子肉都賣廿多元人民幣一市斤，打著生態豬名義賣的，接近五十元人民幣一市斤。豬肉貴起來，是因去年八月開始，自東北遼寧省出現中國第一例非洲豬瘟以來，中國每個省級地方，包括西藏，都爆出疫情。由於這疫情被稱為「豬圈愛滋病」，無藥可治，無疫苗可預防，豬一犯病就被殺，於是在非洲豬瘟疫情籠罩下，生豬生產持續下滑。所謂生豬生產下滑，就是豬農不養豬了。廣東有個地方叫高州，就是江澤民「三個代表」理論原產地，最近建起了「鱷魚小鎮」，那是當地一百家生豬養殖戶，把豬欄給拆了，改成了鱷魚池，因為廣東人也吃這玩意。人人都知中國是世界第一養豬大國，但很少人知道跟糧食一樣不夠吃，豬肉也是靠進口的。以前有個穩定的豬肉進口商是美國，後來貿易戰起堅決「不吃美肉，要買俄豬」，結果非洲豬瘟就從俄國流入中國東北然後傳遍。著名「飛豬理論」說「站在風口，豬都會飛」。官方數據說現在生豬存欄大減三成二，七月豬肉出廠價格總指數同比大漲四成八，豬真是站到風口浪尖上了。，