名人跨界即食包 快速料理 美味不打折

修杰楷秀廚藝,

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,十分鐘內變出三道美食。記者侯永全/攝影 分享 facebook 現代人工作繁忙,

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,深夜食堂經濟崛起,

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,兼具便利與美味的即時包、冷凍調理食品,

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,成為外食或夜歸族的新寵,

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,食品及通路業者競相推出新品。主廚用「佐室」即食包料理的「麻辣紅油抄手」。 記者徐力剛/攝影 分享 facebook 藝人修杰楷攜手賈以食日團隊,籌畫一年推出的「佐室SAUCE LAB」即食包,鎖定小家庭、上班族媽媽及喜愛露營的族群,以飲食更便利、美味不打折的好滋味為理念,首波推介包括:「番茄牛肉粥」、「鮑魚雞肉粥」,及料理醬「麻油薑泥」、「麻辣雙椒」、「雙蔥蒜香」。其中,主打的「鮑魚雞肉粥」嚴選台灣在地好米、燕麥,搭配香菇、鮑魚丁、雞肉熬煮而成,常溫保存方便料理,是大小朋友都愛的美味粥品。 修杰楷分享自己的廚房小秘訣:「我認為料理最關鍵的是食材與佐料,食材是主角,佐料是料理的靈魂;從精挑細選到醬料比例的調配,這些層層堆疊的味道有著密不可分的關係,就好比家人之間總是互相扶持陪伴。」永豐餘生技「干貝上湯白粥」全家現貨販售。 圖/全家提供 分享 facebook 全家便利商店去年推出復熱即食的「媽媽煮藝」系列大獲好評,預計今年超過50項,近期則是在「冷凍機能型店舖」引進8項日本冷凍食品,其中5項是日本全家熱銷商品,包括小吃類熱銷第一名的「章魚燒」、「番茄奶油蝦仁義大利麵」、「烤飯糰」等在北部地區全家限定販售,門市同步設立永豐餘生技冷凍食品專櫃,販售高麗菜水餃、蔥抓餅、干貝上湯白粥等人氣商品,單價在85~300元左右。,

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