鼎王執行長陳世明今天澄清,
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,湯頭並沒有如周刊所爆料的用大骨粉等粉末調湯頭,
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,而是在中央工廠用豆瓣醬、雞湯塊加洋蔥、大蒜等中藥等熬製成醬,
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,他說從未宣傳湯頭是「天然」,
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,還表示「那家店敢說自己的湯頭都是純天然的?」。
陳世明今天上午開記者會澄清周刊爆料的內容,
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,他表示,
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,烏日有工廠專責煮湯頭,
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,放一周冷藏熟成後,
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,再運到各家店,
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,他強調,製程可以公開,絕無問題。
台中市衛生局食品科今天也派員到鼎王精誠店採取芋頭丸等食材,科長邱惠慈表示,丸子類顏色鮮艷看起來怪怪的,一周後會有結果。,