新北市長侯友宜賣起「新北特製珠蔥丼」，
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，盼更多遊客來到平溪可以享用當地的珠蔥美食。 記者王敏旭／攝影 分享 facebook 新北市農業局輔導平溪區農會、餐廳合作推出「新北特製珠蔥丼」，
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，結合平溪鐵路特色及日式景點，
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，讓遊客在周末假日來到平溪，
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，有機會品嘗當地的珠蔥；新北市長侯友宜說，
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，新北珠蔥比較脆又比較香，
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，搭配肉、飯香會讓人越吃越想吃。新北平溪當地著名特產是珠蔥，
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，就是一般俗稱的紅蔥頭；侯友宜賣起珠蔥丼飯說，新北珠蔥年產值近2千萬元，尤其平溪、深坑、烏來所生產的珠蔥是全國最好吃。新北市長侯友宜說，新北珠蔥年產值將近2千萬元，尤其平溪、深坑、烏來所生產的珠蔥是全國最好吃，珠蔥丼與一般便當不一樣，健康又好吃。 記者王敏旭／攝影 分享 facebook 新北農業局指出，新北平溪的珠蔥與一般蔥相比，吃起來多香氣而少蔥嗆味，有一股淡雅清香，且內涵豐富的維生素、胡蘿蔔素及膳食纖維。平溪區農會理事長胡正吉說，新北特製珠蔥丼每份80元，即日起到5月底前，每周末11點半到下午1點都可以在平溪農會的珠蔥小鋪買得到，每天限量30個，若需要大量採購可以向平溪農會預約製作。新北市長侯友宜（中）賣起「新北特製珠蔥丼」，盼更多遊客來到平溪可以享用當地的珠蔥美食。 記者王敏旭／攝影 分享 facebook 農業局說，即日起至5月31日在平溪、新店、烏來、深坑與石碇區的餐廳，推出點一道珠蔥料理且消費500元現折100元，合作店家名單可上平溪農會的網站查詢。此外，4月20、27日也舉辦農家Do一日遊小旅行，活動包括農場珠蔥採收體驗、親手料理現採珠蔥、DIY珠蔥盆栽、南瓜粿DIY及放天燈祈福，每人費用699元，名額有限也可上新北農業局官網查詢。，