華爾街日報報導，
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，美國酪農業者三年前看好國內外市場需求，
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，大幅增加乳牛數量，
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，造成目前產量過剩，
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，牛奶價格過去兩年已跌33%，
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，美國乳品業前景堪憂。美國農業部資料顯示，3月乳牛數量達940萬頭，為20年最多。歐盟2015年廢除實施30年的配額制度，也造成乳品產量大幅上升。於此同時，中國、俄羅斯等主要進口國，卻因國內問題而減少乳製品進口。此外，美元近年走高，也衝擊美國乳製品的出口競爭力，去年出口額劇減至48億美元，僅為2014年的一半。美國農業部表示，3月牛奶價格為每百磅17.3美元，較2月下跌1.2美元。由於乳製品等商品需要比較多前置時間，才能擴大供應，因此價格常劇烈起伏。但目前的供過於求及出口下滑問題，可能是美國乳品業迄今面臨的最嚴重挑戰。農業部數據顯示，美國乳酪庫存量已超過8億磅，達1984年來最高；牛油庫存量為2.72億磅，也是1994年來最高。一部分酪農業者被迫把過剩牛奶倒掉。在中西部與東北部地區，今年已有近7，800萬加侖牛奶被倒掉。，