全國家長團體聯盟副理事長謝國清表示,
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,「食品雲」系統讓學生午餐資訊透明化,
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,值得肯定,
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,家長也會更安心,
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,但更重要的是政府要落實食材源頭管制。
全家盟理事長吳福濱也說,
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,不是登錄就好,
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,政府更要好好去查。
教育部主秘王俊權昨天指出,
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,目前不少縣市中小學午餐食材已登上「食品雲」,內容包括食材、調味料品名及供應廠商、食物熱量等資訊,方便家長和學生查詢。
王俊權表示,教育部「校園食材登錄平台」建置在食品雲之下,教育部要求各級學校分階段登錄食材來源資訊,家長透過「校園食材查詢系統」,即可查到相關內容。
王俊權舉例,家長上網可查詢孩子午餐番茄炒蛋中的番茄和蛋的供應商,以及食材是否經GMP或CAS認證,連沙拉油、鹽和糖等調味料的供應來源、食物熱量也查得到。
王俊權指出,這套系統方便教育部和教育局管理,之前食安出問題,教育部要了解學校是否使用某食材,需要打三、四百通電話,現在查一下食品雲即可知。
王俊權指出,教育部未來更會積極利用這套系統提供的菜單及營養資訊,比對學生身高體重,為全國學生營養健康把關。,