比白鯧便宜10倍 金鯧銷量增3成

農曆春節即將到來,

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,東石魚市場的大白鯧每公斤叫賣價最高已達2800元,

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,這對多數民眾而言可是「天價」;反倒是金鯧雖然肉質沒有白鯧細嫩,

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,但因捕撈數量多,

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,每公斤拍賣約只要200元,

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,價格足足差了10倍,

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,今年景氣欠佳,

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,金鯧銷量約增加3成。去年底東石魚市場拍賣的白鯧價格開始起漲,平時每公斤行情價約1千至1100元,昨天東石魚市場每公斤拍賣價巳達2500元,如果是為送禮而叫價競爭的,每公斤已喊到2800元今年最高價。不過可能受到景氣欠佳影響,今年金鯧銷量特別好,至少比往年增加3成,金鯧價格低廉,這幾天東石魚市場每公斤拍賣都在200元上下,價格不到大白鯧的10分之1,買1尾重1公斤白鯧,約可買10尾同樣重量金鯧,今年東石魚市場金鯧銷量明顯成長。有承銷人表示,每年農曆春節前,金鯧價格都不會明顯波動,每公斤行情均在200元上下,如果是自行食用,建議金鯧就可以,因為2種魚肉質不致差太多。,

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