彰化埔鹽國中的愛心冰箱。 圖／本報資料照片 分享 facebook 兩年前台灣各地掀起待用餐熱潮，
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，從北到南許多善心店家響應，
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，近來在台中、彰化、嘉義等地都有社區設立愛心冰箱，
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，像是沒有密碼的「食物ＡＴＭ」，
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，民眾隨時可把家庭多餘或商店沒賣完的食物放到冰箱，
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，供有需要的人自行取用。「不用登記、不會過問、不怕人拿！」嘉義市首座愛心冰箱最近在自強里啟用，
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，社區志工陳秋年提供自家門口擺放冰箱，
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，愛心人士送來的食物有熟食、生食等，志工會不定期整理分類，確保食品鮮度。陳秋年說，取食的人大都在晚餐時間前來，一方面昏暗的夜色遮去他的臉，有勇氣打開冰箱，溫飽肚子。但愛心冰箱若缺乏管理恐怕會變成「廚餘桶」。台灣照顧管理協會理事長張淑慧說，各地一窩蜂設立但缺乏配套，容易衍生食安和法律問題，「吃壞肚子，誰負責？」建議名稱改以分享冰箱較為恰當，愛心冰箱容易讓人有被貼弱勢標籤的感受。雲林縣麥寮鄉麥豐村在鎮東宮設置愛心冰箱，讓社區內的食物不浪費，資源共享，村長吳子瑋坦言，前來拿取的人少，大多數冰箱內的貨品全轉送給老人食堂，另類加菜。中正大學社會福利系副教授吳明儒表示，愛心待用餐是互助的概念，而愛心冰箱為環保理念，兩者出發點不同，結論都是幫助有需要的人，社會更有人情味。「愛心待用餐」四年前曾掀起熱潮，台中市社會局當時也力挺、響應開辦業務，媒合有愛心的商家製作「待用地圖」，沒想到引發一堆負評，民眾亂取餐，現在又有「愛心冰箱」，社會局「僅輔導、不否定」，強調食安問題很重要，設置冰箱者要自行把關。台中目前推「愛心冰箱」是基督教大慶食物銀行，他們將附近店家每日未賣出，但仍可食用的食材轉贈給有需要的家庭，多是邊緣戶取用，愛心冰箱上方有監視器，沒有鎖，每天派員清理，開放式的疑慮擔心有人惡意下毒、破壞。彰化縣原有四處愛心冰箱，其中鹿港鎮的愛心配送協會發現取用者偏愛魚、肉類等「好料」，加上常被鄰居抱怨引來陌生人，愛心冰箱已停用。，