法國傭兵澎湖開店 不拆地雷改燒菜

法籍男子Max曾當過傭兵打仗,

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,因熱愛澎湖而移居,

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,在鄉間開異國料理餐廳,

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,義大利麵是他的招牌料理。 記者陳維鈞/攝影 分享 facebook twitter pinterest 法籍男子Max的招牌料理義大利麵。 記者陳維鈞/攝影 分享 facebook twitter pinterest 法國籍男子Max曾經是傭兵,

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,扛步槍到阿富汗打過仗,

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,歷經戰火、生死關頭洗禮,

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,5年前來台旅遊時,

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,成為台灣女婿,

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,因愛上澎湖的美景,Max隻身移居澎湖後,改拿鍋鏟,以異鄉美食挑動台灣人的味覺。30歲的Max約10年前加入法國兵團,奉命到不同國家執行特殊任務,包括拆地雷等危險工作,年薪近新台幣240萬元。因曾在敵軍槍口下死裡逃生,又目睹戰爭的可怕,5年前退伍,希望揮別這場噩夢般的回憶。他聽說台灣人很友善,隨即來台旅遊,結果在台北認識了現任妻子,兩人熱戀後結婚,他便留在台北開貿易公司,後來因到澎湖玩生存遊戲,愛上澎湖的風土人情,經妻子同意,便隻身移居澎湖。「我喜歡澎湖的陽光、慢活和人的善良」Max說,自己簡直是「瘋狂熱愛」,他喜歡澎湖的碧海藍天,寬敞的鄉間小路、白色沙灘和緩慢的生活步調。Max決定改拿鍋鏟,在澎湖鎖港鄉下開了一間異國料理餐廳,提供義大利麵、手工大漢堡、法國派等美食。當地居民也對Max的料理很感興趣,會特別來店內品嘗異國美食,大家聊天說笑,順便交流一下中西文化,為平靜的漁村增添話題。,

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