「毒」澱粉?衛署定調「違法添加物」

澱粉違法添加工業用澱粉讓人心不安,

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,媒體「毒澱粉」用語充斥更添民眾恐慌。衛生署長邱文達今天定調,

甄試資料輸出

,「屬違法添加物」;食管局長康照洲也表示,

養生茶

,迄今仍無一件被驗出會造成人體立即傷害。
聯合報記者詢問究竟是否屬「毒」澱粉事件?邱文達先是表示「是屬於不應加入食品的違法行為」、未說明「毒不毒」;後再經記者追問,

台北 翻譯社

,邱文達回應,

考勤系統

,「還是屬違法添加物」,

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,並指目前相關研究主要有三,

考勤系統

,但對豬、鼠都無傷,只有一研究指會傷狗的腎臟。
康照洲進一步解釋,毒有兩種定義,一是劇毒、即小量就會有讓人立即致命危險、具急毒性;工業用澱粉則屬「低急毒性物質」;至於有報導指會對腎臟造成傷害「須很高的劑量」。
「是量的問題,」康照洲說,因此才使用歐盟每天可接受量的標準來計算,「如果國人在此範圍之下,不會造成立即危害」。,

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