有「主席包子」之稱的北京「慶豐包子」，
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，連日來在高雄港的「北京特色周」熱賣。慶豐包子第三代傳承人常金生和兩名同事忙到手痠、腰痠背疼，
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，仍堅持親自到黃昏市場挑青蔥等食材，
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，毫不含糊，
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，以確保慶豐包子的招牌。
「早知道台灣民眾的口味與北京不同」首度到高雄的常金生說，
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，慶豐包子在北京有十種口味，
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，此次台灣行只供應習近平主席吃紅的大蔥豬肉餡及素食包子，
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，且特別調整以迎合台灣口味。
常金生的用心良苦沒有白費，
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，攤位前天天大排長龍；即使告示牌上寫著「只有三位師傅製作，
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，供應較慢」，民眾仍耐心等候，一長串人龍，成了北京周的特色。
受限參展團名額，慶豐包子只能有三人參加；常金生等人從早忙到晚，活像「做包子機器」，連吃飯的時間都沒有。天天操，三人累得全身痠痛。
「忍痛」做包子，已用了上百台斤麵粉。常金生說，台灣麵粉不錯，但如用北京的專用麵粉，口感會更好。
常金生連日來親自到自由路黃昏市場挑食材。攸關包子口味的青蔥，他更是挑得仔細，稍有瑕疵就不買，千挑萬選才埋單。
常金生說，台灣蔥很好，做起包子很對味；黃昏市場乾淨、貨很齊，「真想來開家包子鋪，生意一定好」。
目前是慶豐包子技術總監的常金生，年少就做包子，一做三十餘載。「做包子手勁要大，『手功』要了得」。常金生說，他年少就常挑水，一般人一根扁擔挑兩桶水，他挑四桶，練就好體魄及強手勁，他說，「做包子要耐操，很辛苦，還沒找到傳人」。，