雲監收容人烘製麵包 與家扶兒分享

雲林第二監獄所烘製的「雲饌坊」西點麵包,

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,已在國內打出名號,

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,每逢年節訂貨困難,

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,典獄長吳承鴻昨天帶著收容人的愛心,

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,親自將大批可口美味的麵包西點,

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,與雲林家扶受扶兒分享,

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,每個孩子吃得津津有味,

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,首度吃到「雲饌坊」的家長也讚不絕口。看著孩子滿臉笑容一口接一口吃,

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,尤其因外力重創頭部右半側肢體和語言障礙的「小思」,

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,在家扶發展學園接受早期療育,兩年多來已能小跑步並簡單對話,看到「小思」也和大家一起高興地吃麵包,典獄長吳承鴻也感開心。雲林二監典獄長吳承鴻(右三)親自送收容人製作五星級愛心麵包,給家扶中心受扶孩子享用。 記者蔡維斌/攝影 分享 facebook twitter pinterest 「這是收容人請託指定要送給家扶孩子吃的」吳承鴻說,二監多年來積極推動烘焙技能訓練,所製作的「雲饌坊」西點更是打出品牌,包括蛋捲及酒釀桂花麵包等,曾多次榮獲中華民國優良食品評鑑金牌獎,更被讚為足以媲美吳寶春的五星級等級,深受歡迎。尤其「價格公道、材料實在、口味佳」深受網友喜愛,每逢年節大搶購,是國內監所最暢銷的品牌之一。吳承鴻說,烘焙班的「阿仁」也曾經是受扶兒,一段時間走錯路,如今在所內習得一技之長,感念在受扶期間,受許多的關懷與愛,如今已能做出五星級西點。阿仁盼能用一個個麵包傳遞愛給受扶孩子,藉此鼓勵大家都能認真念書,開創美好未來。這些麵包西點全是阿仁和一些烘焙好友烘製的,可說是最有「愛的溫度」麵包。,

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