今年的台灣美食展很不一樣，
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，走道變寬了、休息區變多了，
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，展示區水準與廚藝大賽均有提升，
豬肉漢堡
，少了點「特賣會」的氛圍，
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，多了點氣質。台灣觀光協會會長葉菊蘭表示，
膠原蛋白何時吃
，今年希望呈現繽紛台灣的感覺，
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，讓美食帶動台灣觀光，
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，作為台灣觀光的引路人。美食展四天總進場16.2萬人次，
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，較去年展期增加4.7%，低於預期的20萬人次，除了近日天氣炎熱影響觀展人潮，也反應了整體消費力偏淡，不過各參展業者業績仍維持穩定成長。今年美食展少了對岸的攤位，更聚焦在地特色。圓山將大廳音樂表演搬到展場中央，吸引遊人駐足圍觀，六福、誠品、天成等業者密集舉辦一波波的活動、講座、試吃，大成則邀請張振民等名廚獻技，都是會場的焦點。，