彰化縣花壇鄉金墩村原本是沒沒無名的小農村，
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，因金墩米行銷國內各地，
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，小農村一躍成為國內食米的名村。
金墩米是國內三大包裝米品牌之一，
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，第一代沈缽，
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，民國二十八年在彰化縣花壇鄉開設「新復源碾米廠」，
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，以生產糯米聞名。第二代沈昭堅七十六年接棒後，
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，全力推廣台中農業改良場培育之新優良品「台中秈十號」，
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，開始轉型，但「新復源」仍只是地方性的小米場。
直到第三代的沈永志接棒後，改以小型包裝米行銷，民國八十年以故鄉金墩村為名推出「金墩米」，金墩米終於打響名號。，