救豬價 地方籲冷凍商採購護盤

彰化肉品市場拍賣現場。圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 距離春節只剩兩周,

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,但中南部肉品市場毛豬拍賣價格低迷,

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,農委會上個月收購策略挽救豬價破功,

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,彰化肉品市場連續3天毛豬拍賣價每公斤僅在62元上下,

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,南部甚至跌破60元,

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,中央畜產會前天與各肉品拍賣市場主管開會,

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,地方建議冷凍商應進到拍賣市場採購護盤,

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,才有助維持價格優勢。養豬業擔心非洲豬瘟疫情擴散,

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,減養並淘汰母豬,

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,彰化去年6月間平均每公斤拍賣價都在78元左右,原以為價格可持續到下半年,沒想到國內毛豬價格從9月一路下滑,中央畜產會去年12月27日已輔導冷凍商收購3.5萬頭豬凍存,卻無助毛豬拍賣價明顯回升。 彰化肉品市場總經理施明哲指出,近期氣候溫和,豬隻吃得多長得快,但買氣逐年下降,加上近年民眾購買餐廳現成年菜,業者採購大量冷凍豬肉,對本土豬肉市場衝擊大,這星期每天拍賣頭數約2千多隻,與去年同期差不多,但豬價明顯比去年低了5、6元。施明哲說,中央畜產會底補助冷凍商收購豬隻,應事前讓拍賣市場知道以做因應,冷凍業者也應實際進到拍賣市場競價收購才有助穩定價格,今年農曆春節從小年夜開始放假,彰化肉品市場仍維持到除夕當天才休市。彰化養豬協會理事長游進課說,現在的豬價確實不正常,先前中美貿易戰,大陸不願購買美國豬肉,美加進口豬肉轉移到台灣,台灣冷凍豬肉多影響本土豬肉價格,美中下星期將簽署第1階段貿易協議,中方承諾採購美方農產品,預計屆時台灣豬價才能回溫。,

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