雙颱過後搶出魚 午仔魚供過於求價格下跌

屏東養殖漁業去年因石斑崩盤紛紛轉型養午仔魚,

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,這次雙颱後養殖戶擔心雨下太多影響水質導致生病暴斃,

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,紛紛排隊搶著出魚,

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,但因段時間大量出貨市場飽和,

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,連中盤商也喊「不抓了」,

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,而午仔魚產地價格也呈下滑趨勢,

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,讓養殖業者叫苦連連。屏東的林邊、佳冬水產養殖興盛,

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,但今年也是尼莎、海棠雙颱的重災區,時雨量破紀錄且淹水嚴重,而颱風走後除了立即性的損失,一周來養殖戶也擔心魚生病死掉,急著將午仔魚出貨,但因為市場飽和滯銷,中盤商上周也乾脆不抓了。午仔魚烹調以日本料理為主,也適合當加工食材,且魚腥味不重,民眾普遍接受度高,算是相當受歡迎且穩定的養殖魚種,出貨規格主要以半斤(8兩)為標準,目前產地收購價格為135元左右,半年前價格最好曾經達到160元。林邊區漁會表示,一整池的午仔魚通常飼養半年即可出貨,這段期間比較擔心突然下太多雨,突然加入大量淡水,可能會改變魚塭的水質,很容易讓魚生病死亡,許多養殖戶在擔心之下才會趕緊通知中盤商出貨抓魚。佳冬王姓養殖戶說,目前養午仔魚還算穩定,照顧的好、掌握成本仍有利潤,但上次雨實在下太多,才因此造成人心惶惶。黃姓養殖戶說,去年石斑已經賠錢賣,轉型成午仔魚後卻又遇到50年一次的雙颱,經營起來實在很「吃力」。屏東佳冬林邊地區的午仔魚養殖業者,這次雙颱過後搶著出魚。記者蔣繼平/翻攝 分享 facebook 業者正在替午仔魚分類秤重。記者蔣繼平/翻攝 分享 facebook,

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