蔡炅樵 (布袋嘴文化協會總幹事)
「新時代」如果不是一句選舉口號,
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,我認為那個「新」的想像,
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,應該是從過去尋找未來發展的智慧與能量,
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,稱之為「嘉義DNA」,
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,應建立在科學論證與厚實的文史、文化調查,
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,然後再將「基本功」轉化為田園城市的行銷策略。
例如縣府以虱目魚千人宴及虱王爭霸活動行銷虱目魚,
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,但嘉義、台南、高雄的虱目魚,
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,究竟口感與品質有何差別?這必須回歸產業的基本面,並從食品科學、養殖與加工技術演進史,再連結到北緯23.5度特有的產業地理,共同建立一套「嘉義限定」的產業多元知識論述,才能使有想像力的行銷口號,同時具有實質內涵與說服力。,