捷利國際餐飲集團推動「夢想實現列車」，
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，永續長游淑惠（右）表示，
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，用餐也是一種教育。記者徐如宜／攝影 分享 facebook 捷利國際餐飲集團推動「夢想實現列車」，
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，資助戶外教育的學子到餐廳用餐。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 校外教學或戶外教育需要經費及人力，
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，偏鄉小校或「不山不市」的學校經費有限，
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，帶學生們外出教學不容易，
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，學校得自立自強找資源，
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，所幸有不少熱心教育的企業與基金會主動援助嘉惠學子。高市燕巢國小尖山分校主任李鴻傑表示，
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，小校經費拮据，常要向外找資源、募經費。校長、主任平日就會注意各基金會動態，並和藝術場館勤交流，例如學校要推廣食農教育，就行文農會請求協助戶外教育，對方也很樂意，活動結束後校方會PO臉書行銷農會，雙方都獲利。 社會企業也積極投入教育服務，有的贊助交通、協助餐費。學校說，其實資源到處有，就是得費心媒合；如果非常積極爭取，一年辦3、4次戶外教育也是有可能。捷利國際餐飲集團「夢想實現列車」，上個月邀鼓山國小棒球隊及龍肚國中學生到經營的餐廳用餐。校長表示，這樣戶外教育的中餐就得到幫忙，再找他處贊助交通費，戶外教育就辦成了。捷利國際永續長游淑惠說，用餐也是一種教育，如何點餐、拿食材、烹煮，對孩子也是新奇的學習。清景麟教育基金會每年在高雄辦數十場服務偏鄉學校的公益活動，今年在聯合報數位文創媒合下，資助偏鄉學子到科工館看展覽，小朋友收穫滿滿，學校也順利進行戶外教育。，