「春水堂」推出五款獲獎凍飲 挑戰創意

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,分布於東京、福岡及大阪。其中,集團第55家分店、也是日本第10家分店,剛於6月27日在日本大阪開幕營運。凍飲是春水堂長年不敗的人氣商品,今天推出的五款「創意型品鑑會獲獎凍飲」,包括有菾鳳凍飲、赤豆薏仁鮮奶茶、松子糙米鮮奶茶、紫薯鮮奶茶及烏金狀元等,標榜都是養生的凍飲。春水堂公關經理吳郁清指出,春水堂每年固定舉辦內部調茶競賽「品鑑會」,其中每二年為內部基礎型競賽,主要測驗員工搖茶、速度、技術專業等基本功,第三年為創意競賽。今年首度將創意競賽得獎的產品推出上市,主要希望與消費者一起分享創意。其中,「菾鳳凍飲」將有西方靈芝美譽的甜菜根調和茉莉綠茶,再以鮮美鳳梨果汁點綴其中,紫紅色澤鮮明絢爛,光用看的就覺得好夢幻,是拍照打卡的新逸品。而「赤豆薏仁鮮奶茶」、「松子糙米鮮奶茶」與「紫薯鮮奶茶」,這三款是結合五穀根莖調製,口感樸實,帶有濃濃的兒時回憶與滿滿的幸福飽足感。另一款消暑解渴的「烏金狀元」,則盛入滿滿的潤口仙草凍與Q彈珍珠,佐以甘醇仙草汁融合鐵觀音的獨特馥郁,回甘沁涼的豐美古早味,既清爽又冰涼,創造了更多凍飲的可能性。吳郁清表示,珍珠奶茶創始店春水堂人文茶館,為求不斷進步,今年內部競賽以創意為軸心,實踐「創新調和」的文化精神,鼓勵員工激發創意、提升自我。而此次的新商品,用五穀根莖類混搭茶品,特調仲夏創意老風貌,復古滋味創造飲用新法,不僅讓飲茶文化更加多姿多彩,亦讓傳統茶飲更具豐富性。「菾鳳凍飲」將有西方靈芝美譽的甜菜根調和茉莉綠茶,再以鮮美鳳梨果汁點綴其中,紫紅色澤鮮明絢爛,光用看的就覺得好夢幻。記者宋健生/攝影 分享 facebook,

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