大廚送暖 教養院端7星級料理

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白木耳露

,親手盛裝午餐給黎明院生。 圖/黎明教養院提供 分享 facebook 為關懷花蓮自閉症孩童,

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,黎明教養院將於16日辦理海洋馬拉松活動-肯納秋履公益路跑,

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,得知院生將勇闖3公里路程,

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,台北晶華酒店主廚陳春生等人昨赴花蓮,

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,五星級餐廳頂級食材結合花蓮在地食材,

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,端出愛心料理,

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,與院生共進溫馨午餐,

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,為院生加油打氣。陳春生是晶華Robins鐵板燒餐廳主廚,這次精心設計3菜1湯,有時蔬拌季節海鮮、紅燒美國牛腩條、培根油醋馬鈴薯與經典法式洋蔥湯,食材費用都由他籌措。為了提供新鮮又健康的料理,陳春生訂購花蓮的有機食材,並指定使用黎明向陽園蛋雞所生的雞蛋與遵循樸門農藝種植的赤道櫻草,再以精湛廚藝,將5星級的菜色晉升為「7星級料理」,讓院生享用大飯店主廚的愛心料理。黎明教養院16日將首度舉辦「海洋馬拉松-肯納秋履公益路跑」,許多院生報名3公里的路線。陳春生表示,剛好趕得上路跑前做這分愛心暖身大餐,希望院生吃得開心,補足滿滿活力。,

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