星期評論/中市學童食安 不應淪為政治角力

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,最近為了學童營養午餐隔空駁火,

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,戰火還升高到中央等級,

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,由國民黨文傳會在台北開記者會砲轟地方,

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,台中市府也不示弱,

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,發新聞稿回擊「理盲」、「膚淺」。學童團膳問題存在已久,若能因衝突引起各界重視,未必不是好事,只怕淪為政黨角力議題,只為政治操作,砲轟過「船過水無痕」,無助改善與進步。這次是藍營議員逮到台中學童所吃的空心菜被驗出含農藥殘留,隔數星期才公布,且是市府號稱合作契作「食在地」農產品,痛批龍團隊號稱食安競賽全國第一,營養午餐竟驗到毒蔬菜。事實上,學童營養午餐或團膳的「食不安」,問題存在已久,不僅各縣市皆然,也與藍綠誰執政並無太大關聯,追究應是制度出問題。眾所皆知「賠本生意沒人做」,當外界食材漲到主婦買菜皆跳腳,供應學童的午餐仍能堅持控制在38到45元價格,大家難道不懷疑食材來源?廠商為維持合約要求的三菜一湯、有魚有肉,又要能有營收,似乎只有在食材、原料等成本上「動手腳」。龍團隊上任後打出「食在地、吃當季」,小英政府9月也將推動「四章一Q」,都希望藉規範使用國產與有履歷的食材,保障食安;但口號喊得再響亮,配套不完備,屆時仍有貨源不足、採購成本提高、收支不均衡等問題,最後仍逼廠商「走險路」。政府應多聽產學與基層意見,找出問題癥結點與合理價格,才能建構出真正強而有力的食安防護網。,

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