由法國國際美食協會舉辦的「2016世界年輕廚師菁英賽台灣總決賽」，
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，昨在經國管理暨健康學院登場，
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，來自全台12名年輕廚師一較高下，
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，獲勝者將代表台灣至英國曼徹斯特參加世界大賽。世界年輕廚師菁英賽已有近40年歷史，
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，依照傳統，
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，指定食材事前均裝在「神秘黑盒子」中，
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，直到開賽當下才向選手公布，
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，廚師得各憑本事，即興設計創意菜單，於規定時間內做出前菜、主菜，及甜點3樣料理。昨天食材揭曉，包含鴨胸、牛里肌、干貝、鱸魚、乳製品、蔬菜水果、酒類等，合計超過100樣，參賽者得在40分鐘內設計出菜單，結果將在明天晚上於台北文華東方酒店揭曉。經國學院餐旅管理系主任周景堯表示，台灣參加世界年輕廚師菁英賽邁入第10年，首次來到基隆市舉辦，12名選手中有2位是經國的學生，很有信心能獲勝。市長林右昌至會場為選手加油，他並和法國國際美食協會理事長Paul Wyss表達爭取2018的世界總決賽在基隆市舉辦意願，希望能行銷基隆特色海鮮食材。，