最新研究顯示,
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,雖然自經濟大衰退後,
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,美國經濟逐漸復甦和失業率降低,
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,但全美每一個郡仍有民眾陷入三餐難繼的困境。其中鄉村地區不僅飢餓問題更嚴重,
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,民眾購買食品雜貨的成本也更高。全美最大反飢餓慈善組織「餵養美國」(Feeding America)政府關係資深副總裁莉莎‧戴維斯表示:「全美沒有任何一個郡,
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,沒有出現『糧食不安全』的問題。」糧食不安全的定義為無法固定取得充足、可負擔及有營養的食物,
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,以維持正常健康生活。該研究指出,
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,更嚴重的是,
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,在最偏遠和鄉村的居民,糧食不安全的比率最高,而且要付更多錢購買食品雜貨。戴維斯說:「有許多郡,主要是偏遠和鄉村地區,許多糧食不安全的居民,購買食品雜貨的價格也遠超過全國平均,導致這些居民更難以維持收支平衡。」報告中說,運輸、就業和食品雜貨,均會對鄉村地區的糧食造成衝擊。而整體糧食不安全比率最高的郡,超過半數是鄉村地區;而兒童糧食不安全比率最高前10%的郡,64%是鄉村地區。全美兒童糧食不安全比率最高的郡,是亞利桑納州阿帕契郡(Apache County)的42%;該郡為納瓦霍(Navajo)印第安部落和其他保留區所在地。戴維斯指出:「居住在阿帕契郡的居民,可能沒有很多在全美其他地區可見到的雜貨店和零售店。」另外,在鄉村地區的居民,也面臨每餐最高的平均成本,因為很多因素,包括運輸成本,以及當地食物生產設施,都會對消費者食品價格造成影響。影響糧食不安全的因素也包括就業,例如維吉尼亞州勞登郡(Loudoun County)的糧食不安全比率僅4%,該郡的失業率也很低;而密西西比州州傑佛森郡(Jefferson County)的糧食不安全比率高達38%,該郡失業率也是全國平均的一倍。,