看準上班族愛甜點 紅茶蛋糕網路獨賣

復興空廚 獨賣炒熱話題

空廚商品熱賣,

速食料理

,年輕人喜愛的甜點也成空廚網購主打商品。華膳空廚有scone、起司蛋糕,

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,長榮空廚有提拉米蘇,

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,復興空廚除了健康取向的無糖無油麵包、年節熱賣的牛軋糖,

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,近來還推出網路獨賣的「東京午後紅茶蛋糕」,

客戶管理系統建置

,成功炒熱話題。
網路訂購便利性高 培養忠實顧客

復興空廚行銷協理蔡佳蓉表示,網購是餐飲業者都想經營的區塊,也有越來越多業者投入。復興空廚的商品通路結合網路和門市,民眾在網路訂購後,可選擇宅配到府,也可以就近到門市取貨,因為便利性高,已培養不少忠實顧客。
業者也發現,年輕上班族是網購的主要客群,因此趁勢推出各式甜點商品,且都標榜獨家口味,來建立市場區隔。華膳空廚的scone、貝果和起司蛋糕和長榮空廚的提拉米蘇,都是冷凍配送,解凍後就可以食用。
耶誕節開賣耶誕麵包

蔡佳蓉觀察,今年的網購市場業績和去年相比,呈倍數成長,未來仍會推出新商品。除了最近推出的「東京午後紅茶蛋糕」,即將到來的耶誕節,復興空廚也會在網站上開賣耶誕麵包。另外像是無糖無油健康麵包、如意柿和牛軋糖等,也都是復興空廚很受歡迎的商品。,

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