廚藝賽/移民署長陪下廚 大呼不容易

內政部、教育部昨天合辦「新住民多元文化美食競賽」,

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,內政部政務次長陳純敬、移民署長謝立功、新北市副市長侯友宜、教育部國教署副署長黃子騰等人也「小試身手」,

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,在廚師「阿發師」施建發教學下,

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,製作「蔬菜堅果地瓜」、「麻婆豆腐」兩道菜,

台南當舖

,幾位「大男人」直呼「做菜不容易」。
謝立功說,

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,在美食競賽中看到新住民結合母國文化和台灣在地食材,

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,呈現多元文化激盪下的創意。而小朋友學習母語,

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,多一種語言就多一分競爭力。有位印尼籍配偶的子女,因為懂印尼語,年收入就突破一百萬元。
陳純敬表示,新住民子女將是台灣對外貿易重要資源,內政部和教育部會加強母語教學,培養新住民母語教學及翻譯人才。移民署長謝立功也說,將協助新移民第二代發揮語言優勢,培養「外貿尖兵」。,

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