高雄揪出棉籽酚 加強檢驗、檢舉有獎

大統長基黑心油事件持續延燒,

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,民眾憂心不肖業者摻雜低價棉籽油危害身體健康,

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,高雄市衛生局、教育局、消保官等局處23日下午召開臨時記者會,

活性碳吸附

,宣布高雄市跨局處食品安全專案小組將針對食用油安全啟動稽查。衛生局更將針對棉籽酚建立檢驗方法,

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,最快下周三啟動,

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,將優先以學校午餐用油進行檢驗。
高雄市衛生局長何啟功指出,

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,為了保障民眾食的安全,

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,針對檢舉問題油品案件,

室內裝修

,只要衛生局查核屬實,檢舉獎金將由原來業者罰鍰的5%提高到20%。消保官鄭秋洪表示,市府已和七大通路商協調,只要消費者提出大統油品購買證明,就應退費,有相關問題可撥1950或1999 。
何啟功說,高雄市自17日接獲大統油品出問題,兵分多路主動稽查,目前稽查本市製油工廠21家,抽樣15件食用油送中央檢驗;此外,針對大統長基下游通路,總共稽查139家、餐飲業330家,回收數量達3078件。
上周末衛生局前往高雄七大觀光夜市調查攤商使用油品,查獲有2家攤商仍在使用大統油品,已立即輔導業者停用並更換其他廠牌。衛生局調查398家餐飲業者,發現業者仍以使用美食家、金牌兩品牌為大宗,大統油品較少。
由於現行油品檢驗是以脂肪酸比例為基準,對於傷害人體健康的棉籽酚卻沒有檢驗標準,何啟功強調,已要求衛生局檢驗室盡速建立棉籽酚檢驗流程,最快下周三啟動。
高雄市教育局主祕戴淑芬說,目前已將262個學校廚房用油列冊交給衛生局檢驗,檢驗結果將公布在學校網站,目前也定期彙整營養午餐食材送交農業局及衛生局查核,保障學生食的安全。,

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