大陸新住民無辣不歡 開牛肉麵店分享家鄉味 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 台灣百寶鄉相關新聞81歲驛夫 守護百年火車站「石榴驛」修屋頂 鐵道迷：怎像補丁蔣公誕辰紀念日 蔣公真人版現身拜蔣公彰縣「鶴棲別墅」 重現百年風華淡水漁人碼頭聯婚 66對新人英倫風甜蜜完婚阿里山千年神木來證婚 恩愛更長遠「神主牌」的奇幻漂流 一路漂洋到基隆第一任桃源布農族愛玉公主與王子誕生療癒系陽光女店員 勵志小品畫有能量大陸新住民無辣不歡 開牛肉麵店分享家鄉味分享分享分享留言列印A-A+2016-10-31 20:39聯合報 記者蔡容喬╱即時報導WhatsApp 來自大陸貴州的新住民姚岑芝，
，以辣油創出招牌菜「麻辣肥腸湯麵」與「牛肉麵」不僅征服台灣老饕的胃，
，也讓其他同鄉一吃解鄉愁。記者蔡容喬／攝影 分享 facebook 多年前從大陸嫁到台灣的新住民姚岑芝無辣不歡，
，「幾乎餐餐都要加一點辣椒」，
，她參加職訓考取中餐丙級證照後，
，和老公一起開了家牛肉麵店，
，使用母親親手栽種的辣椒自製辣油，
，煮出來的牛肉麵又香又辣又麻，
，招牌菜「麻辣肥腸湯麵」與「牛肉麵」不僅征服台灣老饕的胃，
，也讓其他同鄉一吃解鄉愁。姚岑芝原本任職大陸崑山1間電子公司，與台籍丈夫相識、相戀後遠嫁台灣。因為懷念家鄉味，母親常將親手栽種的朝天椒、花椒、雞心辣椒等空運來台，她製成辣油、泡椒後跟親友分享，大家吃了驚為天人，有人還鼓勵她創業賣辣椒料理。 為賺錢貼補家用，姚岑芝今年參加勞動部委辦「台灣新食力餐飲技能培訓班」，經3個月密集訓練，由烹飪門外漢搖身一變成為料理專家，考取中餐丙級證照後，在鳳山區光復路上的麵店開張大吉。 姚岑芝的自製辣油加在麵內，散發出獨特風味，如家鄉經典料理「麻辣肥腸湯麵」與「牛肉麵」，成了麵店招牌特色，有顧客常開30分鐘車程來吃辣，如果有顧客喊不夠辣，姚岑芝就會拿出隱藏版、連她自己都不敢吃的雞心辣椒油，曾看見有顧客神色自若整碗吃光光，她驚呼「原來台灣人這麼會吃辣！」 此外，姚岑芝也說，貴州產的自製辣油意外引來一批愛吃辣的大陸貴州、四川、重慶、湖北等地新住民，他們興奮的呼朋引伴，到店內吃她煮的香辣家鄉菜，大家邊吃邊談論娘家家人，現場充滿溫情，也讓麵店在競爭激烈的餐飲市場中走出特色。，
國民黨政策會執行長林鴻池表示，
，民進黨團堅持要江揆對「違憲亂政」道歉，
，但江揆堅持「不為沒有做過的事情道歉」，
，只能說明對近期紛擾「深感不安、過意不去」。立法院本周四下午三點將再舉行協商，
，若民進黨團可接受江的提議，
，周五江宜樺可望順利上台施政報告。
林鴻池說，
，江揆昨天明白回應雖不願道歉，
，但可接受在施政報告之前「說明」，並在其中提到一段媒體採訪演變成最近的紛擾，他「深感不安、過意不去」。
林鴻池指出，江揆上台報告時若作如此陳述，雖沒有道歉，但已有道歉的意味；無論民進黨團是否同意，但這是國民黨團與行政院的底線。
有立委提議，盼政院、民進黨團雙方各退一步，江揆可針對「近期政局紛亂」道歉。但林鴻池指出，無論為了什麼理由道歉，最後都會被民進黨操作成「江宜樺為了違憲亂政道歉」，民進黨最會利用媒體操作，而這是江揆所不能接受的。，
「走遍大地神州，
，最美多彩貴州」，
，正在佛光山佛陀紀念館舉辦的 「守望精神家園_第四屆兩岸非物質文化遺產月」系列活動，
，今年以「多彩貴州」非物質文化遺產為展演主軸，
，從服飾、歌舞到代表性非文物質文化遺產，
，帶大家飽覽大陸黔貴地區豐富的民族文化。貴州風光秀麗、文化多元，
，保留許多彌足珍貴的文化遺產。邁入第四屆的兩岸非物質文化遺產月系列活動，
，今年由大陸教授田青總策劃，在佛陀紀念館安排「霓裳華冠—多彩貴州苗族服飾展覽」及「根與魂─多彩貴州非物質文化遺產」演出，即起到9月24日止，來一趟佛館，就能帶走貴州的「精彩」。 這次展出，民眾可以見識到象徵苗族史詩的「百鳥衣」等苗族各支系傳統服飾，一窺燦若雲錦的貴州苗族服飾藝術堂奧。也有多套巧奪天工的珍貴銀飾。今年並有歐東花、黃澤富、楊光賓等七位大陸國家級與省級非物質文化遺產代表性傳承人在現場演示銀器打造、剪紙、刺繡、泥塑等精湛工藝。演出部分則有聯合國教科文組織選為人類非物質文化遺產代表性項目的侗族大歌，大陸「國家級非物質文化遺產代表性項目」的苗族飛歌、反排木鼓舞、侗族琵琶歌、錦雞舞、蘆笙舞「滾山珠」等。昨午大覺堂推出首演，演出者吟唱苗族歌謠，拔尖的高音把整個大覺堂幻化成貴州山林，現場讚聲不絕。 「多彩貴州非物質文化遺產演出」明天下午2點及3點30分，在禮敬大廳、本館大堂加碼定點演出，免票入場。貴州剪紙技藝，絕妙誘人。記者王昭月／攝影 分享 facebook 演出部分有聯合國教科文組織選為人類非物質文化遺產代表性項目的侗族大歌，大陸「國家級非物質文化遺產代表性項目」的苗族飛歌、反排木鼓舞、侗族琵琶歌、錦雞舞、蘆笙舞「滾山珠」等。記者王昭月／攝影 分享 facebook 輕快活潑的「錦雞舞」，讓現場歡眾都燃起活力。記者王昭月／攝影 分享 facebook 7位大陸國家級與省級非物質文化遺產代表性傳承人，來台參加兩岸非物質文化遺產月活動，在佛館現場演示精湛工藝。記者王昭月／攝影 分享 facebook 在佛館舉辦的兩岸非物質文化遺產月系列活動，今年邀到歐東花、黃澤富、楊光賓等7位大陸國家級與省級非物質文化遺產代表性傳承人在現場演示精湛工藝。記者王昭月／攝影 分享 facebook，
凱薩琳麗塔瓊斯的躁鬱症復發，
，再度上醫求助，
，她曾於兩年前進入康乃狄克州的療養院，
，病情獲得控制後，
，她一度在電視訪問時坦言自己很厭煩再公開談論此事，
，也不願意因為自己情緒上的困擾成為話題焦點。
凱薩琳有點無奈地表示，
，每個人都可能有些需要克服的難關，
，大家都要逼自己用最好的方式去面對，不可以跑到屋頂上大喊：「看啊，我有這些問題，我是個可憐的受害者。」她很感謝有很多好友陪她度過困難。歐美媒體報導，她進醫院後，應該會接受30天的治療才出院。，
鑑於亞洲企業文化轉變及低利率環境，
，配發較高股利的高配息股漸受亞股投資人青睞。路透報導，
，對部分長線布局亞股的投資人而言，
，亞洲企業不再傾向於囤積現金、願意以更高股利回饋股東，
，投資人視這些轉變為繼續投資的信號。 Refintiv的數據顯示，
，亞洲逾9，
，000家企業在截至去年12月底的五年間，
，總現金及短期投資勁增67%至2.84兆美元。近期有發放股利紀錄的企業成為熱門標的，
，尤其是面臨全球經濟成長放緩與低利率環境，使投資人鎖定抗跌的高息股。根據Refintiv的數據，亞太企業2018年底的股利配發率達33%，優於2014年底的28%。受股利成長吸引的投資人尤其看好新加坡的銀行、印尼的電信公司、中國和泰國公共和基礎建設及澳洲能源大廠等投資標的。，
大陸河北承德市區驚傳爆炸 公車玻璃被震碎 | 兩岸要聞 | 兩岸 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，大陸河北省承德市市區一路段發生爆炸，
，一輛駛來的公車被巨大的爆炸威力波及，
，玻璃當場被震碎。澎湃新聞報導，
，爆炸造成2名KTV員工受傷，
，已送往醫院治療。據中國之聲報導，現場目擊群眾表示，聽見兩聲爆炸聲，附近一家KTV的門口玻璃和一輛公車的車體受損，目擊者稱疑似地下管線爆炸。目前當地公安消防人員已趕赴現場，並將現場封鎖，但爆炸具體原因正在調查。承德市公安局消防支隊工作人員稱，不是KTV發生爆炸，現場有人受傷，已送往醫院搶救，對於爆炸的具體位置和原因還在調查。承德市委宣傳部官方公眾號承德發布通報稱，經排查，爆炸原因初步認定為盛華大酒店南側地下燃氣管道洩漏所致。網友發出的圖片顯示，在一KTV附近有濃煙冒出，附近一輛公車玻璃也已被震碎。圖/取自網路 分享 facebook，
長期以來，
，電子投票機有安全漏洞已是不爭的事實，
，駭客可能進入投票機，
，把候選人得票數對調、以多報少或者以少報多。「哈芬頓郵報」報導，
，總統大選日包括搖擺州在內，
，有數千萬選民會用電子投票機投票，
，可能會引發糾紛。
非營利組織「監票」(VerifiedVoting.org)指出，
，全國四分之一登記選民會用不印出紙票的電子投票機投票。
由於2000年大選出現的爭議，
，國會通過法律，要求各州將舊的投票系統換成電子投票機。但電腦科學家反覆證明，若干電子投票機很容易讓駭客駭入。研究投票機安全性的密西根大學電腦學教授哈德曼(J. Alex Halderman)說：「每次研究投票機，我們都會發現新問題。」
他說：「這單純只是重新設計程式，造成做票結果。我們六年前就發現，到今天還是一樣，很多機器今天還在用。」
普林斯頓大學研究人員2008年發現，只要用簡單工具，花七分鐘就能在投票機上裝上不同的電腦程式，「把甲黨候選人的選票偷來，轉給乙黨候選人」。這款名為Sequoia Avantage的機器，至少在六州，讓900萬選民使用。
研究人員強斯敦去年底即發現，名為Diebold`s AccuVote投票機，只要插入一片電子裝置，就能駭入改變投票結果。這款機器至少在20個州，讓2100萬選民使用。
選民超過24萬的俄亥俄州巴特勒郡從2005年起用AccuVote投票機，郡選舉委員會主席金開德說，電子投票機一個優點是「年長者喜歡用，因為能放大字體」。不過，哈德曼說，駭客只要一分鐘就能入侵機器。
更糟糕的是，某些電子投票機不會印出紙張選票。安全研究人員說，紙選票可由光學掃描系統計算，沒有紙選票，選務人員沒辦法重新開票、驗票，確認投票結果是否無誤。，
謝姓小五女童在補習班教室內，
，和其他學生玩軟式網球時，
，不慎撞斷門牙，
，被醫生告知，
，需長期配戴臨時假牙，
，以保持牙髓活性，
，待18歲後植牙，
，家屬怒告補習班負責人及事發當時負責課輔的兩名大學生。
警方表示，2造雙方和解5次，又經區公所調解委員3次仍調解不成，謝女家人認為，醫療行為需到18歲，故而求償69萬元，但補習班負責人陳女認為，加上學校保險金只能賠償15萬元，雙方預期賠償的金額差距太多。
警方訊問後，認為陳姓負責人、林姓及陳姓大學生，有業務過失，全案移請高雄地檢署偵辦。，
梁吳蓓琳的澳門美食‧旅行小確幸 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音有元氣 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音有元氣 熱門：929再放假?李濤去哪陸客喊統一 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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，在澳門的主要景點大三巴牌坊，
，每天人潮不斷。本報資料照 分享 facebook 澳門旅遊局台灣代表梁吳蓓玲。記者陳立凱／攝影 分享 facebook 澳門旅遊局台灣代表、達豐公關顧問公司總裁梁吳蓓琳，
，生為香港人，
，在澳門長大，
，之後在台定居，
，走過港澳台三地，
，特殊的成長過程與專業經驗，
，讓她對美食與旅遊自有一套「小確幸」哲學。■短旅行 讓她更有活力台灣這幾年風行「小確幸」生活哲學，對梁吳蓓琳來說，恰好與她的旅遊哲學不謀而合，「我以前就覺得，要在短期內立個目標獎賞自己，比如我間隔1、2個月就要出去玩一趟，雖然不能很長時間，但3、5天就是個『Break』」。短暫的休息讓她更有活力應付接下來的工作，若是辛苦工作1年才能擁有一個長假，反而覺得漫長又痛苦，「去遠的地方，尤其是有時差的地方，去了要適應，回來也要適應，但每次『Break』回來，想到下次兩個月後又能去玩了，就覺得很快樂」。■特別的餐點 快樂爆表短旅行能做些什麼？梁吳蓓琳認為，旅行不一定要看到特殊景點，而是一種生活方式，「每天眼睛睜開就是一個陌生地方，出去看到的是平常沒看見的東西，就夠了啊」。她特別享受香港、澳門舉辦的音樂節、藝術節，享受節慶的充實感，而非只是吃喝血拚，若是再加上一個好一點的餐廳，整趟旅程都愉快。「若是餐餐都吃米其林，可能回來會覺得都一樣，變成沒有高潮，但若只有一頓很特別，你就會特別記得某一道菜。」梁吳蓓琳分享，有次跟公司總經理一起出差，在飛機上看到有名的天婦羅飯餐廳，兩人特別找來吃，端上來一大碗，看到就興奮。喜歡收集瓷器的她，又在日本買到比台灣還便宜的皇家哥本哈根瓷器，一碗天婦羅飯、幾個瓷器，就讓她的快樂「爆表」。因為工作關係，梁吳蓓琳一年至少去澳門5、6次，卻從不嫌膩，笑說澳門是最適合「Break」的地方，「澳門真的很小，1個半島、2個小島，搭計程車從最上面走到最下面只要5分鐘，以前吸引人的地方是老城，現在又有最豪華的飯店，每個飯店都有它的特色，真的住不完。飛機票便宜又近，旅館也不貴，可以說是以台灣國民旅遊的價格就能去」。■迷人老味道 保留傳統粵菜 談起澳門美食，梁吳蓓琳更是眉飛色舞，澳門美食的迷人之處，在於其保留了最傳統的粵菜，「以前年輕時我非常喜歡吃一道道地廣東菜『焗魚腸』，第一魚腸一定要清潔徹底，第二它是跟蛋一起放在淺陶盤進烤箱烤，烤出來的蛋要乾，不能一挖還水水的，工夫很重要，而且裡面要放老陳皮，在澳門還能吃到那樣傳統的鳳城菜，還很便宜」。相較香港普遍因為租金問題使得餐飲價格偏高，澳門吃東西就相對便宜，加上全世界獨一無二的「澳葡餐廳」，更讓梁吳蓓琳一想到就流口水。■琛情咖喱 拿活螃蟹烹調咖喱是澳門有名的美食，源自印度一路傳至麻六甲海峽、澳門，澳門咖喱偏向馬來西亞式，卻少了椰子油與奶油的油膩感，更顯清爽，具有其獨特風味，梁吳蓓琳回憶兒時常見到小販扛著擔子四處叫賣咖喱、河粉，香味經過家門前久久不散，最獲她推薦的是位於下環的「琛情咖喱」。「一開始沒覺得有多了不起，就是簡單的茶餐廳，一吃他的咖喱螃蟹，嗯？真的不錯耶！我想說吃咖喱怎麼能不吃咖喱牛腩？它的牛腩好吃到我覺得，終於讓我找到從前的味道了」梁吳蓓琳說，咖喱螃蟹是葡萄牙人的吃法，在「琛情咖喱」奢侈得拿活螃蟹來烹調，而咖喱牛腩是最具澳門代表性菜色，牛腩要好吃，煮得多汁不乾柴最難。■陸軍俱樂部 葡萄牙建築想吃葡國菜還能去澳門的陸軍俱樂部，梁吳蓓琳說，雖然陸軍俱樂部並非最好吃的餐廳，卻能吃到標準葡萄牙口味，尤其餐廳是粉紅色葡萄牙式建築，踏入餐廳看到的是木質地板、挑高天花板，上頭還有電風扇打轉，櫃子裡擺著葡萄牙瓷器，懷舊感讓東西變得更好吃了。另一家被梁吳蓓琳列為私房名單的葡國餐廳是「新海灣」，餐廳規模不大，葡萄牙海鮮飯讓她好驚豔，「現在葡萄牙海鮮飯好吃的不多了，我跟朋友兩個人拚命吃還吃不完，還有一道墨汁小管，好吃到我停不下來」。■星級餐廳 好吃又不貴除了平價澳葡餐廳，澳門也有許多米其林星級餐廳，梁吳蓓琳最愛的是澳門永利酒店的「永利軒」，港式點心好吃價格又不貴，兩人用餐300澳門幣搞定，大約是台幣一千多元，但服務好、環境舒適，「兩個人位子卻很寬敞，陽光透進來照著桌上雪白桌布，多享受」。梁吳蓓琳推薦另一家同樣位在飯店內的星級餐廳，是澳門新葡京酒店的「8餐廳」，一道「霸黃淡水鮮蝦金魚餃」把蝦餃做成金魚造型，「我們常說，如果做得稀奇古怪的樣子，一定不好吃，但我一咬，哇！非常好吃，這是好餐廳才能做到味道賣相都好」。吃不完的澳門美食，讓梁吳蓓琳笑說，每回去澳門都不會餓，還得靠著拚命走路，來消化一頓又一頓的美食。琛情咖喱位在不顯眼的小巷內，是內行人愛吃的咖喱名店。圖／摘自琛情咖喱臉書 分享 facebook 琛情咖喱的咖喱牛腩是梁吳蓓琳口中的傳統好滋味。圖／摘自琛情咖喱臉書 分享 facebook 「新海灣」招牌菜海鮮飯。圖／摘自新海灣餐廳臉書 分享 facebook 澳門旅遊局台灣代表梁吳蓓玲。記者陳立凱／攝影 分享 facebook 小而美的澳門，很適合散步旅行；圖為聖若瑟修院聖堂。圖／澳門旅遊局提供 分享 facebook 澳門美麗風光，令人流連忘返。圖／澳門旅遊局提供 分享 facebook，
分享 facebook 蔡英文打擊假訊息不遺餘力，
，但她自已最近卻製造了一則不折不扣的假訊息：「亡國說其實是國民黨炒作出來的，
，這是一個不好的現象，
，也是一個政治的炒作」。在她講這句話前幾天，
，馬英九開了一個座談會，
，質問蔡英文「哪來的芒果乾？」蔡英文卻借力使力，
，反譏馬英九「芒果就是他種的」，
，博得綠營一片叫好。但即使馬英九種芒果為真，
，眾人卻皆知，
，最早製造芒果乾的人是擁蔡的所謂「覺青」，接手行銷與大量販售芒果乾的則是蔡英文與綠營人土。 否則，何以柯文哲會說「明年總統大選，芒果乾一定會贏發大財」？何以呂秀蓮會質疑蔡英文「做為國家領導人，不讓人民看到希望，卻不斷製造亡國感」？何以黃國昌也要嗆民進黨「衹會賣芒果乾」？可見芒果乾的專利，毫無疑問屬於民進黨。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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