許庭瑄利用人生第一桶金在水源市場打造店鋪「索菲烤布蕾」。 記者翁浩然／攝影 分享 facebook 大四開始創業，
，「索菲」許庭瑄踩著三輪車穿梭大街小巷，
，賣焦糖烤布蕾長達3年，
，再以人生第一桶金，
，進駐水源市場打造店鋪「索菲烤布蕾」，
，以用料扎實的甜點、蛋糕聞名。市場裡，
，每天都有迷路饕客問津探訪，
，就為一嘗焦糖與雞蛋香氣交織的起家招牌烤布蕾。文創設計學系畢業的許庭瑄，
，創業至今5年，
，因愛吃甜點，對第一次吃到的焦糖烤布蕾念念不忘，靠著憧憬參加學校創業計畫，自此踏入餐飲界，花1年從零開始學烘焙，重現記憶中，火焰炙燒得「叭滋叭滋」作響的香脆焦糖，與香草點綴、雞蛋香氣濃郁的烤布蕾。 她以焦糖烤布蕾為創業起點，除嚴選雞蛋、口感濃郁的鮮奶，鮮奶油則來自法國，並挑選大溪地或馬達加斯加產的香草豆莢來製作。待客人點選，才在布蕾撒上糖粉，以噴槍現烤出金褐色的脆硬焦糖。「索菲烤布蕾」在水源市場邁入第2年，除烤布蕾，也有口感扎實、香氣濃厚的重乳酪蛋糕，還有餅皮酥脆、口齒會留下蛋奶香的檸檬塔和乳酪塔等，及選用小山園抹茶粉中的若竹、菖蒲製作的抹茶塔，都受到饕客喜愛。攤位今年擴大新設內用區，讓饕客能好好坐下細品甜點蛋糕，搭配一杯黑糖拿鐵或伯爵紅茶，悠閒度過午茶時刻。如何前往：店址在北市羅斯福路四段92號的水源市場二樓，每周二到周日中午12點營業到晚上8點，搭台北捷運到公館站出1號出口，約步行1分鐘內可抵達。，
基隆市有不少獨居老榮民行動不便，
，中華電信昨天捐贈30箱柚子給榮民服務處，
，服務處由志工分送到獨居榮民家中，
，還有一名上百歲的「人瑞級」老榮民。昨天上午中華電信基隆營運處總經理蕭村罧率電信志工，
，到榮民服務處贈柚子，
，由榮民代表接受，
，並與榮民伯伯閒話家常，
，提早祝賀中秋節。蕭村罧表示，
，榮民半生戎馬，
，一生為國，是國家社會真正的無名英雄，中華電信特別感謝他們當年的犧牲奉獻，加以慰問。並特別挑選花蓮瑞穗的鶴岡老欉的文旦讓榮民品嘗。榮服處長古道中說，很多榮民行動不方便，也有的獨居，榮處志工會一一把柚子送到他們家中，感受社會的溫暖。一名70多歲獨居中正區的林姓老榮民說，「花蓮的柚子很甜，志工平時會來和他聊天，下午又送了1箱柚子，要留著中秋節當天吃」。，
日本海上保安廳為因應大陸將釣魚台巡邏常態化，
，十一日調配一艘三千一百噸、被稱為「功勳艦」的大型巡邏艦給沖繩第十一管區，
，這艘更名為「沖繩號」的巡邏艦已於昨天啟航，
，前往釣魚台海域執行巡邏任務，
，讓釣魚台巡邏進入海空立體戰局。
日本媒體報導稱，
，「沖繩號」原名「築前」，
，一九八三年開始在福岡海上保安部服役，
，一九九九年，
，北韓船隻在日本海附近活動時，曾遭「築前號」巡視船追擊，並動用廿毫米機關槍掃射北韓船隻，成為日本四十六來首次對外國船隻進行武力攻擊的巡視船，故被稱「功勳船」。
鑑於釣魚台主權爭議難以化解，且中方已將巡邏常態化、例行化，加上現負責釣魚台防禦任務的日本第十一海上保安部，僅有一艘可搭載直升機的大型巡視船「琉球號」，為強化海空巡邏能力，日本海上保安廳決定調派「築前號」給沖繩。
「築前號」巡邏艦於今年九月下旬離開駐地福岡，前往沖繩縣那霸基地，改名為「沖繩號」，並於十一日舉行成軍儀式；沖繩號排水量三千一百噸，以海巡安保規格看已屬大型艦隻，且該艦擁有起降甲板、配備直升機一架，讓沖繩第十一保安部有兩艘大型巡邏艦可供彈性運用。，
28歲的蔡耀頡是台中市議會最年輕的議員當選人。 圖／擷取自蔡耀頡臉書 分享 facebook 第3屆台中市議員65席已產生，
，有19位新當選，
，占全部席次近3成；年紀最輕是民進黨28歲的蔡耀頡，
，年紀最長是國民黨張瀞分，
，年齡差距近50歲，
，未來議會生態新舊與世代落差，
，可能影響議事形態。台中市議會有19位這屆新當選，
，其中3位是回鍋，16位是新科議員。新議員約有一半是40歲以下。 台中市議員以往平均年齡頗高，超過50歲，這屆將注入不少新血，議事運作可能大不相同。蔡耀頡昨說，沒有既定立場，希望一改以往政黨對立「為反對而反對」，合理市政應支持，造成負擔就要嚴格監督，重點是「議事要透明化」。張瀞分順利連任，成為台中市議會最年長的議員。 圖／翻攝張瀞分臉書 分享 facebook 連任成功的張瀞分，是下屆年紀最長的議員；她的質詢理念是該問就問，充分監督；她表示，可以接受任何合理合法與合情改變，議會不是一言堂，意見充分討論，不會倚老賣老。年輕新血帶來議事新思維，但世代觀念落差、政黨次團增加，是否造成府會藍綠對抗，有待觀察。，
櫻花蝦限捕 東港創年產值5億元 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，中午前返港，
，下午2點鐘準時在東港漁市場內拍賣。 記者蔣繼平／攝影 分享 facebook 避免傷害櫻花蝦的生態，
，屏東縣東港櫻花蝦產銷班不僅每天限制捕撈180公斤，
，更有禁捕期，
，蝦子太小會主動休漁，
，漁民配合自律，不僅延長櫻花蝦產期到每年有7個月，更可穩定獲利，每年為東港創造5億元經濟產值。民國81年成立的屏東東港櫻花蝦產銷班，目前共有115艘漁船，規定每天最多不能捕撈超過9箱，每箱20公斤，維持產量品質及價格平穩，漁民穩定獲利，固定周休二日，每年還放5個月長假，是外人眼中的「幸福產業」。「民國68年一箱櫻花蝦才賣800元！」產銷班成員、前東港區漁會理事長林清崇說，過去一網就可捕撈百箱，但如此一來產期卻僅有短短2個月，價格也差，成立產銷班限量捕撈後，產期延長到7個月，每箱平均價格也有5000元。屏縣東港櫻花蝦產銷班成員的漁船，駕駛艙旁都有特別註記。 記者蔣繼平／攝影 分享 facebook 東港櫻花蝦產銷班成立的幕後功臣是現任東港區漁會秘書鄭福山，他表示，當年看中櫻花蝦的發展潛力，認為市場供過於求，加工業者根本來不及做，價格崩盤變成廉價，於是成立產銷班說服漁民配合轉型成「量少質精」後，才有現在的榮景。東港區漁會表示，櫻花蝦產銷班作業漁期為每年11月至隔年5月，6至10月是禁漁期，不過若發現漁獲體型過小、成熟雌蝦比率過高等狀況時，還會機動增加禁漁期，視情況休息一周左右。東港區漁會總幹事林漢丑說，東港櫻花蝦資源在有效管理與開發下，產銷班漁民可穩定收益，漁會也可增加收入，加工業者內外銷帶動地方產業經濟發展，可謂三贏的政策。，
郭昭顯與錢俊逸大學時都讀物理。郭昭顯畢業後赴美，
，取得卡內基美隆大學物理博士學位，
，曾在工研院、台積電等太陽能部門服務；錢俊逸則是清大奈米微系統研究所博士，
，2人與10餘名科技人合股，
，從種電跨足農業，
，展現科技人的精準與務實。「每天凌晨2、3點，
，就跑台北果菜市場」，
，錢俊逸說，
，必須先知道產品是怎麼賣出去的。他凌晨常跑果菜市場，看農產品怎麼拍賣，看盤商競價，記錄行情、看報表。分析後，決定以高架太空包種植黑木耳，節省空間，並以不泡水、不加工的原狀態進軍市場，顯現黑木耳的厚與潤。錢俊逸說，「任何創業，都是一項新的學習，就是一切從頭來過」。除勤跑市場查訪價格，也要掌握消費者接受程度，並不斷開闢新通路，穀哥黑木耳除了鋪貨主流生機農產店，也與在地盤商、農業合作社洽談。科技人掌握訊息快，產銷判斷精準，今年初霸王寒流襲台前，他們就迅速決定減產，且延緩產期，避免損失。因為不斷學習、檢討改進，搭配在熟悉的網路發揮經營優勢，才能在農業市場異軍突起，取得一席之地。，
美國破天荒無力償債的「大限」日漸逼近，
，社會安全署7日針對此事發出警告。它說，
，儘管聯邦政府停擺進入第七天且社安福利未受影響，
，但如果國債上限不予提高，
，10日內社安福利就可能發不出來。值此關鍵時刻，
，白宮暗示，
，它可能接受短期提高債限方案。
財政部估計，
，如不提高現有的國家舉債不得超過16兆7000億元上限，政府可能在本月17日無力償債，距今只差10天。眼看情勢緊迫，社安署發言人7日開始通知社安福利受益人，提高債限與政府關閉不同，政府關閉不會影響社安福利，但不提高債限將危及社安福利，它無法保證付出全額福利。
社安署與財政部都沒有透露社安福利何時及如何縮減或切斷，僅說應變計畫仍在研擬中。
政府臨時開支法案之爭，白宮與國會眾院共和黨領袖迄今都沒有讓步，而影響更大的債限問題正分秒逼近，國家經濟會議主席史伯林(Gene Sperling)7日暗示，歐巴馬總統願接受短期提高債限方案，而不堅持非延長舉債期限一年不可。
華盛頓郵報指出，此一轉變值得注意，因為去年出現同樣的債限僵局時，歐巴馬政府堅拒短期提高債限。該報分析，這可能是因為歐巴馬無需再競選連任，立場更有彈性，但共和黨方面能否通過短期提高債限法案，並無把握。
儘管周末期間傳出共和黨正考慮一項法案，計畫暫時繞過延後歐記健保爭執，為政府提供運作經費，並把提高債限授權延長六周，先解決國家重大問題再說，但眾院共和黨籍議長貝納的助理說，眾院不會通過不附加民主黨額外政策讓步條款的提高債限法案。，
國軍269旅10名軍士官因洪仲丘案被控私行拘禁罪，
，桃園地院判無罪。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 洪仲丘關禁閉暴斃案，
，負責執行悔過的二六九旅前旅長楊方漢等十名軍士官，
，被控私行拘禁罪，
，桃園地院認定楊等人是接受五四二旅委託執行洪的悔過，
，本身並無剝奪洪行動自由的故意，
，判決無罪，
，但可上訴。洪仲丘二○一三年七月三日在二六九旅禁閉室因中暑導致熱衰竭死亡，
，檢方起訴舉行士評會簽處懲罰的五四二旅及執行悔過的二六九旅。負責執行悔過處分的二六九旅，檢方依私行拘禁的妨害自由罪嫌起訴前旅長楊方漢、政戰主任陳毅銘、參謀主任黃文啟、人事官戴子偉和五四二旅資訊官趙志強、監察官蘇建瑋、參謀主任張治偉等十名軍士官。法官審理認為，二六九旅只是負責執行各部隊簽准送悔過的單位，送洪禁閉的是五四二旅，楊方漢、陳毅銘等人未查覺五四二旅簽懲程序有問題，雖有可議之處，但並無拘禁洪仲丘的主觀犯意，沒有剝奪洪仲丘行動自由的直接或間接故意，判十人無罪。，
